多彩风姿的罗纳河谷

作者:里亚酒库 时间:2023-01-07 阅读:587

著名酒评家罗伯特·帕克曾在书中将罗纳河谷形容为“法国乃至世界上最迷人、最引人入胜的葡萄酒产区之一”。


罗纳河谷是法国第二大葡萄种植区。该产区被天然地分为两个区域——北罗纳河谷和南罗纳河谷,这两个区域在葡萄品种及酒的风格方面区别显著。


多彩风姿的罗纳河谷


在北罗纳河谷葡萄园,河流流经之处多为狭窄的峡谷和陡峭的山坡,因此葡萄园也更多地种植在靠近河流的陡坡上,土壤以砾石、石灰岩和页岩为主,排水性能优越。里注重同一品种在不同地块的表现。西拉(Syrah)是北罗纳河谷唯一允许的红葡萄品种,白葡萄品种有玛珊(Marsanne)、瑚珊(Roussanne)以及维欧尼(Viognier)。


多彩风姿的罗纳河谷


南罗纳河谷葡萄园,地势变得平坦和开阔起来,葡萄园的面积也更为广阔。南罗纳河谷葡萄园的土壤更为多样,包括沙土、泥灰石、白色石灰岩、鹅卵石、砾石、石灰黏土以及黄色、红色、蓝色等各色黏土,造就了千变万化的风土条件。在酿造葡萄酒注重的则是不同品种的混酿,有的葡萄酒甚至可以使用12种以上葡萄品种混酿。这里最有名的葡萄酒来自教皇新堡产区。


多彩风姿的罗纳河谷


罗纳河谷葡萄园根据风土特征和葡萄酒品质的不同,进一步细分为3个等级,它们从低到高依次是:


罗纳河谷大区级法定产区Cotes du Rhone:多数为红葡萄酒,这些葡萄酒大多数为酒体中等、富含果味的简单葡萄酒。


罗纳河谷村庄Cotes du Rhone Villages:必须满足对最低酒精度和最高产量的更严格的限制,才能达到这个等级,该等级的葡萄酒酒体更饱满,结构更健硕,风味特色也更明显。


罗纳河谷特级园Cotes du Rhone Crus:它们出产的葡萄酒被认为是这里品质最佳的葡萄酒,酒标上只需标注特级产区的名字。葡萄酒酒体饱满,质感丰富,带有浓郁的香料味和红色水果香味,与高酒精度达到平衡。


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