如今葡萄酒已经普及到每个人的生活中，我们都知道葡萄酒对身体健康有很大好处，但任何事情都有两面性，如果我们不够了解葡萄酒，将会对身体健康造成危害，今天就带大家了解一下葡萄酒的小知识！

葡萄酒是不是越陈越香？

世界上大多数的葡萄酒都是1-2年喝掉最好，但是不同品牌和种类的酒，生命周期都是不一样的，当然酒的生命周期也有10年或者更长的，一般素质越好的酒，它的生命周期就越长，而它的价格一般都比较贵。红葡萄酒要比白葡萄酒的生命周期长一点，如果在它没熟的情况下喝会觉得酒不太好喝，这需要专业的品酒师品尝后确定葡萄酒的年龄。

葡萄酒一般能存放多长时间？

一般普通的葡萄酒，建议在酿制后的一两年内喝完。而葡萄酒如果在饮用前存放一段时间，对酒质的提升是有很大好处的，珍藏的怡园葡萄酒适合长时间的储藏，一般3-5年以上才会处于巅峰状态。上好的白葡萄酒也可以存放至十年以上。

如何判断葡萄酒变质？

在开启酒瓶前如果发现酒瓶中有较多的杂质（五年之内的酒）和酒色浑浊，开启后闻到瓶中有异味而且越来越明显，那么酒有可能就变质了；如果在品尝时感觉到有酸醋的味道，那么很可能是酒中混入了杂菌在捣乱；有时候污染霉变的木塞也会造成酒变质。

开瓶的葡萄酒可以放多长时间？

葡萄酒瓶的木塞一旦被开启，空气就会和酒发生反应，虽然酒在几天内不会完全被氧化，但酒质的下降会非常明显；如果不能一次喝完，应尽快塞回木塞将酒冷藏；白葡萄酒可以放两天左右，红葡萄酒可略多一两天，然而完美的酒质将不会重现。

弄碎的酒塞怎样可以拔出来？

在开瓶时不小心弄碎了木塞，可以尝试用钢片开酒器把残余的木塞小心的夹出来，或者直接把木塞捅进酒瓶内，这并不会影响酒的使用，但是如果酒内混有大量的残塞碎渣，就需要将酒换瓶过滤一下。

值得收藏的知识篇，红酒虽好，但也要健康饮用哦！