1.葡萄的种类：红的：Merlot, Carbernet Sauvignon, Shiraz, Pinot Noir, Zinfandel... 白的：Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc... 红的里面 Merlot 味道最清淡，比较适合刚开始喝的人（但也因为这个，喝久了的人会不喜欢，我几乎只喝Shiraz，特别是澳洲的）。

2. 酒的地域：澳洲和新西兰的酒性价比好。比如我们轩奈的400、616，同等价位酒的品质都比法国的要好

意大利的酒不错，可惜不懂意大利文，瓶子上的标签难认，但是来自意大利中部托斯卡纳/佛罗伦萨地区的Chianti 红酒通常不错（当地买2-3欧元的酒就很好喝！）。

法国有很好的酒，但90%都是质次价高，so forget it.

3. 认准几个酒庄：我们轩奈自不必说，另外澳洲的Wolf Blass 酒庄种类多，量大，而且质量稳定。其最好的Gold Label 在香港大概300-400港币。

最后，还有些大家不大容易注意到的常识：

- 葡萄酒是比较难存储运输而不走味的，从欧洲运到中国的酒（都是海运）常有问题，澳洲和新西兰的就好很多。

- 拧盖的酒瓶（即不用木塞）虽然有点标新立异，但是对酒的密封最好，最不容易碰到坏的，而且喝了一部分以后，很容易把盖子拧上过一天再喝。