葡萄酒是一种饮品，也是一种生活态度，一种气质，一种追求。

葡萄酒的魅力更多地表现为它优雅的品味以及浪漫的氛围，而优雅的品味以及浪漫的氛围则是通过葡萄酒的礼仪表现出来的。

对于中国人来说，葡萄酒是一种洋玩意。近些年来，随着国人生活水平的提高，葡萄酒也渐渐深入人们的生活，但是很多人对葡萄酒的礼仪却还是一知半解。

在平时的餐桌上也常常会出现倒上一杯葡萄酒闷头就喝的情形，或者是将葡萄酒倒在茶杯或者是一次性水杯中的尴尬状况，如果平时多学习一些葡萄酒礼仪就可以避免这些尴尬的情况啦！

下面是小编用心良苦准备一些葡萄酒的餐桌礼仪。

第一点，点好菜再点酒。

葡萄酒从本质上来说，它是一种佐餐饮品，不同的葡萄酒与合适的肉类搭配才能彰显酒的独特魅力。

干红葡萄酒一般搭配红肉，干红中的单宁带来比较紧致的口感，富含蛋白质和脂肪的红肉可以缓解这种紧涩的口感，而单宁也可以缓解红肉的油腻，从而转化出更好的风味；

干白葡萄酒适合搭配各种海鲜，它清香、细腻的特点更能突出菜品的风味；

贵腐等甜酒口味偏向甜美，搭配鹅肝、甜品等最佳。

而在一些非正式的场合，我们可以根据自己的喜好选择红酒。

第二点，饮酒仪态很重要

喝酒时要注意嘴角的油渍，可用餐巾纸轻轻擦掉嘴角的油渍，以免给客人留下不好的印象，也避免影响酒的香味。

如果酒杯有污渍，不要用餐巾纸擦拭酒杯，应该请服务生更换杯子，避免餐厅以及主人的尴尬。

第三点，祝酒礼仪。

在西方国家祝酒是在主菜以及甜菜之间，祝酒时举起杯子，注视对方，并喝一口。

法国有一个古老传说，给女士祝酒时，如果没有直视她，你这接下来的七年运气都会不好。

第四点，品酒顺序。

一般来说，品酒的顺序一般为先轻后重、先甜后干、先白后红；

在品质上，越高档的葡萄酒越后上，所以一般餐桌的规律是先上普通酒，高级酒在后面再上。

第五点，握杯摇杯礼仪。

握杯动作虽小，可是却体现着主人的礼仪以及涵养。

最优的握杯方式是用拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱。这样的握杯不会让手直接接触杯壁，可以更好地欣赏酒的成色，也避免了手的温度影响酒的变化。

轻轻摇晃酒杯，用左手者顺时针摇晃酒杯，用右手者逆时针摇晃酒杯，将酒杯向内倾斜，低头感受酒中的香气。

第六点，女士饮酒礼仪。

爱美的女士出席一些正式的场合基本上都会化妆，喝酒时如果不小心将唇印粘在了杯沿，可以不经意地用手指擦掉口红，再用纸巾擦拭手指，直接用纸巾擦拭酒杯会引起主人的误会。

第七点，餐会礼仪。

作为餐会的主人，我们应该随时留意客人的杯子里是否有酒。因为一位红酒专家说过，他的眼睛始终都注意到那些空杯子，我们也要时刻关注客人的酒杯有没有酒，避免客人杯中没有酒又不好意思倒酒的尴尬。

第八点，葡萄酒餐桌礼仪注意细节。

葡萄酒是需要品味的，斟酒时倒酒杯的1/3，饮用时不能大口喝，要小口慢慢品。

葡萄酒酒桌礼仪看似微小，运用得当，在职场上以及平时的交际中都会发挥重要作用。学习葡萄酒餐桌，优雅品味优质葡萄酒~