2022.06.21夏至

二十四节气的第10个节气。

从“夏至”起，经过三个“日”，

便进入一年中最热的三伏天。

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夏季养生

夏季人体新陈代谢旺盛，汗易外泄，耗气伤津，宜多吃能祛暑益气、生津止渴的食物和饮品。

因为夏季气温普遍升高，降水量也大幅增多，空气湿度加大，因而体内汗液无法发散出来，湿热之下，人往往就会感觉到四肢乏力、精神困倦、萎靡不振。夏至天气炎热，需以“凉”克之，“燥”以“清”驱之。

唐朝名医孙思邈指出在芒种和夏至要“常宜轻清甜淡之物，大小麦曲，粳米为佳”，并且指出“善养生者常须少食肉，多食饭。”

夏日之酸

酸，是夏天必不可少的口味。

酸，能在燥热的夏天给人带来清新愉悦的感觉，改善不佳的胃口。

而干白葡萄酒是清淡的，带有水果香的。它酸度较高，口感轻盈，色调清冷，适合低温饮用。 在炎炎夏日中，带来一种令人舒心的清凉之感。

干白葡萄酒不仅能改善食欲不振的情况，适量饮白葡萄酒还能有效降低心脏病和郁血性心衰竭的风险。

珍藏霞多丽干白葡萄酒

这款麦卡洛珍藏霞多丽葡萄酒来自智利最重要的葡萄酒产区之一的中央山谷。该酒庄的首席酿酒师Benoit Fitte在24岁时获得法国酿酒师最高学位——DND（Diplôme National D’Oenologue）。

在他的带领下，酒庄和葡萄园出产的葡萄酒品质越来越高，酒庄也被称为智利品质最优的葡萄酒庄之一。

原产国：智利

产区：中央山谷

葡萄采摘年份：2021年

酒精度：13%vol

葡萄品种：霞多丽

等级：珍藏级

浸渍15-20天，在低于10摄氏度的环境中进行4天预发酵。

使用传统的挤压和搅拌方式，通过干酵母在16-18℃环境中进行发酵。

85%的葡萄酒在法国橡木桶中进行6个月酒泥接触，陈年并进行微氧化。其余的15%在法国及美国橡木桶中陈酿8个月。

清亮的金黄色；

具有浓郁的热带水果风味，香草和烤干果的味道；

酒体饱满柔滑，回味悠长；

适合搭配咖喱鸡肉和酸甜味的食物。

适饮温度16-18℃

给您的夏天带来清新的享受！

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