酒庄介绍
作为一个葡萄酒产区,美国没有其他产区能种植更有潜力的黑皮诺品种。山谷的特色是种植黑皮诺葡萄酒:在这里,你可以每天发现,寒冷海洋的影响,戏剧性的地质轮廓,山谷两侧的高山,岩石土壤和经典的加州植物和树木的混合。
随之而来的一系列黑皮诺的风味特征和坚实的结构元素,让安德森山谷的品质无可置疑是一流的。
在文化上,安德森山谷是独一无二的。这里与世隔绝、古怪、崎岖不平,居住着艺术家、葡萄种植者、果农和长期居民。这里有自己的风味和丰富多彩的、深受人们喜爱的历史。
我们只生产一种葡萄酒——黑皮诺。蓝色/黑色水果、花香和香料元素、泥土和独特的矿物元素的芳香和风味,梦田酒庄的标志是它的口感,它既展示了丝滑的质地特征,又展示了坚实、砾石般的结构,这是它来自高海拔地区的证明。
梦田酒庄的葡萄园位于布恩维尔的海拔高度(1300 - 2000英尺)之上,由小块地块拼接而成,种植着7个不同的黑皮诺品种。分解的砂岩提供了极好的排水和矿物质吸收,同时自然地限制了藤蔓的活力和产量。一个梦想的黑皮诺葡萄园,它的不断演变将赋予葡萄酒更复杂的每一个新年份。