基安蒂·科林·皮萨尼ChiantiCollinePisane

作者:阿斌 时间:2022-12-30 阅读:598

基安蒂·科林·皮萨尼(Chianti coline Pisane)是意大利最具代表性的DOCG酒名基安蒂(Chianti)的一个分区。虽然它远不是基安蒂最著名的地区,但科林·皮萨尼是最具特色的地区之一,它覆盖着一组山丘,比该地区大多数葡萄园都要低,而且更靠近大海。基安蒂·科林·皮萨尼葡萄酒比大多数葡萄酒都更轻、更柔和,在年轻时呈现出红宝石般的色泽、紫罗兰的芳香和干爽、果香和微单宁的特质。


基安蒂·科林·皮萨尼 Chianti Colline Pisane


顾名思义,科琳·皮萨内(Colline Pisane)覆盖了比萨西南面的地中海沿岸地区。 这与全部位于内陆的其他六个基安蒂分区略有不同,它们的核心是独立的基安蒂经典 DOCG。 但是Colline Pisane有着相同的规定:葡萄酒必须主要由Sangiovese(占70%)制成,允许使用少量的Canaiolo,Colorino,Cabernet Sauvignon和Merlot。 该分区与最近获得认可的San Torpe DOC共享土地,其中包括该地区基于Vermentino的白葡萄酒以及桃红葡萄酒。


科林·皮萨尼的地理位置靠海,因此这里的气候比内陆地区温和,有来自地中海的海风。春天的霜冻很罕见,这里的降雨量也比托斯卡纳中部少。葡萄园坐落在阳光普照的山丘形成的起伏景观上。石灰石为基础的粘土和页岩土壤提供了一个极好的风土环境,因为它们有足够的排水能力来鼓励深层根系生长,但也储存了足够的水来保持葡萄藤在整个生长季节的良好健康。


即使这个区域没有自己的DOCG,它也可以将自己的名字添加到标签中,或者直接称自己为基安蒂(Chianti)。


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