圣索菲亚酒庄坐落在威尼托产区，一个极其美丽的地方，坐落在一座不完全陡峭的山顶上，它显露出城市的一部分，坐落在两个小山谷之间:周围的小山都非常宜人，充满了大量的水;因此，这个酒庄用花园和奇妙的喷泉装饰着。

圣索菲亚酒庄的酒窖是在酒庄的下面和圣索菲亚别墅的旁边，圣索菲亚别墅在过去被称为Serego别墅。

别墅的建造始于1560年，由Andrea Palladio设计，由Marcantonio Serego负责建造，他是一位德高望重的贵族，嫁给了Ginevra Alighieri。事实上，这个宏伟的工程只完成了很小的一部分，今天所看到的只是Palladio最初设计的三分之一。

自从1960年后，圣索菲亚酒庄就由Begnoni家族负责管理着。当时，毕业于Conegliano大学酿酒学专业的Giancarlo Begnoni开始种植科维纳葡萄品种，后来也增加种植了科维诺尼和罗蒂内拉葡萄，这些葡萄品种组成了如今圣索菲亚酒庄酿造的葡萄酒系列产品。

圣索菲亚酒庄以酿造阿玛洛干红葡萄酒和瓦坡里切拉雷乔托红葡萄酒而闻名于世。