诺恩酒庄NoonWinery

作者:阿斌 时间:2022-12-27 阅读:768

诺恩酒庄是一家精品葡萄酒生产商,位于澳大利亚南部的麦克拉伦谷。它以红酒闻名,歌海娜(Grenache)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和设拉子(Shiraz)的酒体浓郁,很快就会卖光。


诺恩酒庄 Noon Winery


该酒厂由 David Noon 于 1976 年创立,在此之前,他主要将其 4 公顷(10 英亩)土地上的水果出售给其他生产商。出于对自己酿制葡萄酒的强烈渴望,他开始在每季酿造少量葡萄酒,直到1996年他的儿子德鲁(Drew)成为全职酿酒师。


麦克拉伦谷有三个葡萄园,包括占地2.4公顷的酒庄。这个葡萄园包含了1934年种植的老灌木葡萄歌海娜。它提供Eclipse装瓶,典型的特点是80%的品种。


这座占地1.6公顷的BJ's Block 建于1943年。它为 Eclipse 和 High Noon Rosé 供应歌海娜(后者目前不出口)。最新的房产是占地1.6公顷的阿尔蒙德街区(Almond Block),建于1999年。Noons在这里为Eclipse种植Graciano和Shiraz。


诺恩酒庄的麦克拉伦谷地块表层土壤为砂壤土,覆以凉爽的红粘土。在麦克拉伦谷极其炎热的夏天,粘土为葡萄藤提供了水分。这使得葡萄藤无需灌溉就可以种植,尽管干燥的冬天过后,产量会非常低。


诺恩夫妇还在距离麦克拉伦谷(McLaren Vale)以南50分钟车程的兰好乐溪(Langhorne Creek),从两个同样小的设拉子(Shiraz)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)产区采购葡萄。葡萄园分别在60年代初和70年代初种植,由Borrett家族拥有。他们供应珍藏设拉子和赤霞珠葡萄酒。


和上面提到的葡萄酒一样,Noons偶尔也会推出加强型葡萄酒。单一年份的 VP 在发布前在桶中陈酿约 18 个月,适合进一步的瓶陈。 黄褐色混合了较老的年份,平均为 15 年。


诺恩酒庄还有第二个标签,十二钟(Twelve Bells)。然而,在澳大利亚以外是没有的。


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