瑚珊(Roussanne)又名路莎尼。是源于北罗讷（Rhone）的白葡萄品种。这种迷人却又罕见的饱满酒体白葡萄酒大部分产自法国南部。那里的瑚珊葡萄往往会与白歌海娜、玛珊葡萄进行混酿，有时还会与维欧尼葡萄混酿。

瑚珊是较难种植的白葡萄品种，适宜种在贫瘠多石的石灰土中，产量不稳定，而且葡萄需要充足的光照，成熟度不好控制。瑚珊生长在温暖的气候下，所酿造的葡萄酒丰满、圆润，带有凤梨和蜂蜜的香气。在凉爽的产区，瑚珊会酿造出清爽，带有浓郁而精致的花香的葡萄酒。即使种植瑚珊困难重重，因其显著的优点，让很多葡萄种植商愿意挑战和尝试。

瑚珊酿造的葡萄酒细腻、丰富、精致，有足够的酸度支撑，常带有金银花、柠檬和矿物风味。有十分优秀的窖藏潜力。瑚珊葡萄酒年轻时常带有甜瓜、柑橘和矿物味。而陈年的瑚珊葡萄酒则带有坚果和温柏等迷人的风味。

美国的酿酒师会将瑚珊酒放入橡木桶中陈化，使其能够与龙虾、螃蟹、鹅肝酱及肉酱等黄油状肉类成为完美的搭档。也可以搭配多种海鲜、肉类、奶酪和奶油酱，风格多样的瑚珊葡萄酒是非常适合配餐的葡萄酒。

瑚珊葡萄日益受葡萄酒商的重视，主要产区是法国罗讷河谷、朗格多克.鲁西永，美国圣巴巴拉、帕索罗布尔斯、华盛顿州，意大利托斯卡纳、普利亚，澳大利亚亚拉山谷、麦克拉伦谷、巴罗萨谷，南非黑地。在智利中央山谷，加拿大，乌拉圭，新西兰等地都有少量种植。全球种植总面积约为4576英亩。

典型香气：柠檬、杏、蜂蜡、甘菊、圆面包等。

侍酒指南：

• 集香型酒杯

• 冷藏7~13℃饮用最佳

•无需醒酒

• 产地价格约为30美元

• 窖藏5~7年

近似口感的葡萄酒推荐：玛珊葡萄酒，霞多丽葡萄酒，白歌海娜葡萄酒，萨瓦蒂诺葡萄酒，维奥娜葡萄酒。

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