安达拉克斯河岸RiberadelAndarax

作者:阿斌 时间:2022-12-24 阅读:856

Ribera del Andarax是Vino de la Tierra的称号,用于西班牙南部安达卢西亚的山区。 该名称翻译为“安达拉克斯河岸”,是指流经该地区的安达拉克斯河。


安达拉克斯河岸 Ribera del Andarax


地理


Ribera del Andarax坐落在安达卢西亚东南部,其他四个VTs中, Laujar-Alpujarra, Altiplano de Sierra Nevada, Sierra de las Estancias y los Filabres和Desierto de Almeria,它分别与西、西北、东北和东部接壤。Ribera del Andarax于2003年获得VT地位。


历史


安达卢西亚长期以来一直是一个酿酒的地区,这个传统被认为是由腓尼基人引入,罗马人继续发扬,然后在伊斯兰摩尔人统治期间受到破坏之后,基督教徒们也开始了。在Ribera del Andarax地区发现了至少可以追溯到16世纪的酿酒设备的遗迹。


在19世纪,像西班牙其他大部分地区一样,根瘤蚜摧毁了当地的葡萄酒产业。但由于酿酒和消费深深融入了当地文化,该地区的大部分地区都被重新种植。当新品种获得批准,酿酒设备得到改进时,这个行业得到了进一步的发展。


风土


Ribera del Andarax是西班牙特别多山的一部分,VT区占据了Penibetica山脉的一部分,其最高峰达到2250米(7400英尺)。葡萄园的海拔要低一些,在700到1000米之间(2300到3300英尺)。海拔高度对葡萄有很大的影响,可以延长成熟季节,提高果实品质。土壤由板岩、粘土和砂岩组成,每一种都赋予了葡萄酒的特性。


葡萄酒


当地葡萄酒法规允许将Rlana del Andarax VT标签装瓶为blanco(白葡萄酒),rosado(桃红葡萄酒)以及年轻和陈年的Tinto(红色)葡萄酒。 葡萄酒必须全部干燥,允许残留糖含量低。 Blancos由霞多丽,Macabeo和Sauvignon Blanc制成,应该新鲜干净,带有绿色水果的香气。 Tintos(红葡萄酒)和rosados(桃红葡萄酒)可以用Tempranillo,Garnacha,Monastrell,Cabernet Sauvignon,Syrah,Merlot和Pinot Noir制成。 葡萄酒法规定,罗萨多(rosados)必须清淡,果香。 单宁含量低和成熟水果味的红酒可能很年轻,也可以陈年。 后者应该更圆润,单宁和复杂度更高。 红酒无疑是Ribera del Andarax出现的最常见的葡萄酒。


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