基洛纳Kelowna(基洛纳离温哥华多远)

作者:阿斌 时间:2022-12-24 阅读:221

基洛纳是不列颠哥伦比亚省奥卡那根谷的葡萄酒产区。葡萄园坐落在奥卡那根湖(Lake Okanagan)两侧的高高的长椅上,就在基洛纳市(Kelowna)南部。这是奥卡那根谷中最凉爽的区域,因此适合气候凉爽的品种,如黑比诺、雷司令、琼瑶浆和霞多丽。


基洛纳 Kelowna


基洛纳市是山谷中最大的城市,位于奥卡那根湖的中东部海岸,与美国华盛顿州的边界以北55公里(35英里)。湖区位于基洛纳和弗农镇之间,也是葡萄园的故乡。


基洛纳被认为是奥肯那根谷的葡萄栽培典范,也是加拿大主要的葡萄酒目的地之一。2006年,《纽约时报》(New York Times)称其为“北方的纳帕”(Napa of the North),以表彰其美酒、美食和蓬勃发展的旅游业。


基洛纳周围的地区追溯其葡萄酒种植历史可追溯到1859年,是第一个种植葡萄在不列颠哥伦比亚省。这个地区的第一批葡萄纯粹是为了圣礼的目的。


然而,宜人的气候、充足的日照时间和移民们的开拓精神很快催生了充满活力的农业。第一个商业化的酒庄是卡罗纳葡萄园(Calona Vineyards),成立于1932年。现在有超过40个有执照的酒庄,种植面积超过365公顷(900英亩)。


在20世纪的基洛纳,酿酒主要集中在本地的美洲种(labrusca)葡萄和以抗寒著称的法美杂交葡萄上。但随着20世纪70年代改进的棚架系统的出现,Vitis vinifera在基洛纳找到了家,并逐渐为该地区树立了良好的声誉。


除了用各种各样的葡萄品种酿制出备受推崇的葡萄酒外,基洛纳周边地区还出产一些苹果酒和果酒。


基洛纳的葡萄园条件


基洛纳山谷位于喀斯喀特瀑布和哥伦比亚山脉之间,这意味着来自西部太平洋的恶劣天气系统和来自北部的北极风通常不会渗透到葡萄园地区。相反,基洛纳的气候干燥,几乎像沙漠一样,夏季温暖、阳光充足,冬季寒冷。


在生长季节,空气中缺乏水分意味着该地区在夜间会迅速变冷,导致白天显著的温度变化,导致糖的生产在夜间停止。这减缓了葡萄的成熟过程,让葡萄有时间产生新鲜的酸度和复杂的果味。


该地区的许多葡萄园都利用了湖边的位置,而葡萄藤的朝向也受益于夏季从湖上吹来的凉爽微风。具有火山性质的淤泥和黏土在这些斜坡上提供了良好的排水系统。土壤中高含量的石灰石有时被认为有助于葡萄酒的复杂特征和矿物性。


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