今天介绍阿根廷最著名的酒庄之一——安第斯台阶酒庄（Terrazas de los Andes）。

01

LVMH 集团杰作

1992 年，著名奢侈品集团酩悦轩尼诗（LVMH）开始在阿根廷门多萨（Mendoza）发掘当地马尔贝克、赤霞珠、妥伦特斯（Torrontes）和霞多丽种植的最佳地块。

法国酿酒师赫维·伯尼·斯科特（Herve Birnie Scott）来到安第斯山脉的山脊，在海拔 1,000-1,600米台阶般的土地上，他找到了理想的种植地。

1996 年，安第斯台阶酒庄建立。成立后不久，酒庄就与白马酒庄（Chateau Cheval Blanc）合作生产了安地斯白马（Cheval des Andes）——马尔贝克波尔多混酿。

02

精心打造

为了建造这个高海拔的传奇酒庄，更好地利用其梯田般的地势与相应的地土壤特质，赫维·伯尼·斯科特与团队还做了微型风土的划分，甄选出适合马尔贝克生长的地块。

为了更好地养育葡萄树种，台阶酒庄还采用将引水管沿着葡萄树铺设的滤过式以及传统的水路式灌溉等方法。

该酒庄最大的特点就是凸显葡萄品种个性，使用单一葡萄来酿造葡萄酒。这样的酿酒哲学很快就获得了成功。自此，马尔贝克这个葡萄品种在安第斯山麓重新焕发生机。

03

阿根廷与马尔贝克

关于马尔贝克的传奇故事，甚至可以追溯到 2,000 年前。在罗马时期，马尔贝克就已经在法国南部的卡奥尔进行种植，并因其所酿出来酒优秀的品质而受到追捧，直到中世纪，马尔贝克都是欧洲葡萄酒酿造的重要来源，一度被称为法国贵族的“掌上明珠”。

而马尔贝克辉煌的陨落则发生在19世纪，经历了葡萄根瘤蚜虫和霜冻等等的灾害后几乎在法国这片土地上濒临灭绝。幸运的是，马贝尔克在阿根廷重获新生，如今与阿根廷互相成就，成为彼此的名片。

04

大获成功

作为第一家在阿根廷开辟高海拔种植园的酒庄，安第斯台阶酒庄引领阿根廷葡萄酒站上行业的新台阶，成为世界公认的优秀酒庄之一。被IWSC国际葡萄酒暨烈酒竞赛评为 2018“年度阿根廷酒庄”并获“年度马尔贝克”大奖。

酒庄的珍藏马尔贝克（Bodegas Terrazas de los Andes Malbec Mendoza Reserva）2002、2003 年份均上榜《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）世界 100 强，分别位列 53 和 85 名。