酒庄介绍

卡萨桑托斯利马酒庄是葡萄牙的一家家族葡萄酒公司，它位于里斯本市以北28英里的广阔的Alenquer产区。

自19世纪以来，它一直处于葡萄牙葡萄酒行业的前列，尽管从1996年起，葡萄酒才以卡萨桑托斯利马的名义生产。

该酒庄有几个不同的酒庄，包括Bons-Ventos、Boavista和Setencostas，以及Palha-Canas品牌和一些葡萄酒。

葡萄园风土

这里共有约200公顷的葡萄园，约有50个不同的葡萄品种——主要的国际葡萄品种如赤霞珠和长相思，还有葡萄牙本土葡萄品种如国产多瑞加、费尔诺皮埃斯和卡斯特劳，以及重新发现的当地葡萄珍品。

葡萄园的土壤主要是粘土和石灰石，富含侏罗纪的的海洋化石。

酿酒

酒庄始建于20世纪30年代，尽管多年来它的设施已经现代化。

红葡萄酒在不同容量的可控温度的大桶中发酵，然后在葡萄牙、法国或美国的橡木桶中陈酿。红葡萄酒通常采用现代、成熟、萃取的风格酿制，所有葡萄酒都以其价值著称。