Valdepenas是西班牙中部卡斯蒂利亚-拉曼查南部的一个葡萄酒产区。它几乎完全被更大的拉曼查地区所包围。瓦尔迪佩纳斯（Valdepenas）的名字来自于古城的同名，这座古城位于一个被太阳炙烤的河谷中，其间点缀着小岩层，因此它被命名为“Val de peñas”(“岩石之谷”)。

风土

该地区的气候是半干旱和强烈的大陆性气候，因为南部的莫雷纳山脉阻挡了大部分地中海的缓和影响。土壤主要是源自古代地质构造的石灰石和白垩沉积物。葡萄园主要分布在红粘土带的小块土壤上。高石灰含量有助于保持良好的水分，这在这些炎热干燥的条件下是至关重要的，这里一年2500小时的骄阳是标准的。Jabalon河及其支流蜿蜒流过Valdepeñas，提供了水和空气通过树冠以降低温度。葡萄园海拔700米(2295英尺)的海拔也给人一些宽慰。

历史

Valdepenas是一个历史悠久的葡萄酒产区，拥有向马德里和瓦伦西亚供应葡萄酒的悠久传统。19世纪，它的葡萄酒贸易非常繁荣，直到它受到根瘤蚜的侵袭。然后在该地区重新种植耐寒的爱人品种。

葡萄酒

该地区的成名传统是其Clarete或Aloque，淡红色和桃红（rosé）葡萄酒，加入了约20％的白葡萄酒（主要是Airen）。红葡萄酒的生产一直持续到今天，尽管现在的做法是混合必须酒而不是成品酒。

Valdepenas葡萄酒酿造工艺的另一个特点是使用tinajas，即大陶罐，用于发酵和储存。这些现在很少使用，因为不锈钢罐和橡木桶是首选，与现代趋势保持一致。

和它更大的北部邻居拉曼查一样，Valdepenas被广泛种植Airén藤蔓，它们能忍受这里的恶劣条件。然而，Cencibel(丹魄)是最著名的品种，因为它能够生产多种风格的葡萄酒——从年轻、易于饮用的葡萄酒，到对桶内成熟反应良好的更严谨的葡萄酒。近年来，随着人们对国际品种的青睐，赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅鹿辄(Merlot)和西拉(Syrah)的种植也在增加。

Valdepenas的名声建立在淡红色的葡萄酒上，而这种葡萄酒正在慢慢地被更浓的红葡萄酒所取代，包括陈年的和未陈年的。最好的例子是天鹅绒般柔软的红色水果口味。在这里可以找到橡木陈年的Crianzas, Reservas和Gran Reservas。

虽然瓦尔迪佩纳斯（Valdepenas）生产的主要是红葡萄酒，并享有盛誉，但一些白葡萄酒则使用Airén、霞多丽、马卡比奥、Moscastel de Gran Menudo、长相思和维德霍（Verdejo）酿造。起泡酒和甜葡萄酒的生产也被允许在DO法律下(由当地的葡萄酒管理机构管理)。