曼蒂尼亚Mantinia(曼蒂尼亚酒店)

作者:阿斌 时间:2022-12-18 阅读:387

Mantinia (Mantinia)是位于希腊南部伯罗奔尼撒半岛东部的一个受保护的原产地名称。的黎波里(Tripoli)周围气候凉爽、海拔高的地区广泛种植着Moschofilero葡萄品种,这种葡萄生产有花、芳香、低酒精和高酸度的白葡萄酒。


曼蒂尼亚 Mantinia


Mantinia PDO葡萄酒必须由至少85%的Moschofilero制成,尽管实际上很多都是由这个品种制成的。否则,混合可能由鲜为人知的Asproudes完成。


虽然Moschofilero占据了大部分葡萄园的种植面积,但的黎波里(Tripoli)地区的生产商正在试验赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、琼瑶浆和霞多丽(Chardonnay)等国际葡萄品种。这些必须被标记在更通用的PGI Tegea和Arcadia名称下。


该产区成立于1971年,但这里的酿酒历史可以追溯到几千年前。今天种植在这里的许多老藤已经有40多年的历史了。这个名字是由古老的曼蒂尼亚城命名的。在政府管理方面,该市于2006年被废除,并入的黎波里(Tripoli)。


Mantinia的葡萄园坐落在35公里(22英里)长的山谷内,就在著名的葡萄酒产区Nemea的南部。葡萄园覆盖了大部分的谷底,位于海拔700米(2000英尺)左右,并在周围的帕农和Mainalo山的山麓上升到更高的海拔。


由于这些高海拔,Mantinia的气候比地中海更大陆性,尽管它离爱琴海不到30公里(20英里)。事实上,这里是希腊最冷的葡萄酒种植区之一,尽管它的纬度相对较低。


夏季凉爽的温度会使葡萄的成熟速度变慢,从而保持其特有的酸度,有时甚至会晚到10月才收获。然而,这个漫长的成熟期对种植者来说是一个挑战:秋天的雨水往往会带来问题,特别是在凉爽的年份,葡萄很难完全成熟。


Mantinia葡萄园种植在一系列土壤上,从砂壤土到重粘土壤土。精心挑选的葡萄园地点可以自由排水,并允许深层根系生长,尽管山谷的某些部分可能会被淹,尤其是在冬季降雪的时候。这些都不包括在官方的葡萄产区的Mantinia名称。


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