天气是真的冷了 。

无论是北京的大风，

还是东北的雪，

都让人只想来一顿热腾腾的菜肴~

要说有菜那就必须有酒，

而葡萄酒势必要拥有姓名。

冬季饮用葡萄酒不仅驱寒，

而且还颇为养生~

驱寒保暖、舒筋活血

“坐上酒生冬暖意，檐前梅弄岁寒容”，

古往今来，喝酒取暖一贯有之。

由于酒精饮料中的乙醇进入血液后，

会刺激人的毛细血管扩张，

加快血液循环，使热量散发到体表。

因此饮酒能让身体内部感觉温暖舒适。

而葡萄酒尤其是红酒中含有的原花青素

能促进人体血液循环、提高抗寒能力，

对于冬天手脚冰凉的女性来说效果更佳。

预防感冒

冬天喝葡萄酒还有预防感冒的作用。

因为葡萄中含有"苯酚"类化合物，

能在病毒表体成一层薄膜，

使其难以进入人体细胞，

从而达到防治感冒的-效果。

另外葡萄酒单宁当中的白藜芦醇也有抗炎症的功效。

所以冬天饮用热红酒来预防感冒或者减轻感冒症状

也成为很多人的选择。

润肺清燥

红酒味甘酸而平，

有润肺清燥、止咳化痰、

养血生肌的作用，

因此对喉干燥、痒、痛、

音哑、痰稠等均有良效。

维持新陈代谢

进入冬天人体新陈代谢容易降低，

如何加速新陈代谢来维持每天所需的热量？

此时就需要更多地摄入维生素A和维生素C，

维生素A可以增强机体的耐寒力，

维生素C可以提高人体的免疫力。

葡萄酒中含有丰富的维生素等物质，

在冬季饮用适量葡萄酒，

也就能起到良好的加速新陈代谢保健作用。

增加食欲助消化

葡萄酒中富含膳食纤维，

能促进胃肠蠕动，

使积存在体内的有害物质大量排出、避免便秘。

保护肝脏

红酒中的酚类物质

不仅可以阻碍劣质胆固醇的氧化，

而且可以减缓人体中血液凝结的速度，

能有效地防止动脉硬化，

且有效地降低心脏病发作的机会，

进而能更有效地预防心脏病。

注意事项

一般来说，大多数人冬天会选择干红葡萄酒。

相比较干白，干红的口感会更为浓郁饱满，

冬季饮食多以牛羊肉等红肉为主，

这些食物也能更好地和干红搭配。

还有就是不要空腹饮酒。

也不要将葡萄酒和咖啡一起饮用，

两者混合会使心跳加速、血液循环加快，

如果一起饮用会对心脏造成双倍伤害。

葡萄酒推荐：

巴亚图酒庄干红葡萄酒（Château Barateau）

士族名庄（Cru Bourgeois）中的佼佼者，

位于波尔多最著名的上梅多克地区。

性价比极高的精品酒庄酒，酒质上乘，

曾屡次获得波尔多葡萄酒大赛、巴黎农业大赛、

柏林葡萄酒大赛等国际重要葡萄酒赛事的金奖。

这款干红葡萄酒香气和谐柔顺 ,

散发着强烈黑色水果芳香,

单宁如天鹅绒般平衡, 口感美妙优雅。

在寒冷的冬季，

这款酒和各类红肉等菜肴也是完美适配。