科利·尤加内·菲奥尔·阿兰西奥ColliEuganeiFiordArancio

作者:阿斌 时间:2022-12-17 阅读:711

Colli Euganei Fior d'Arancio是一种甜麝香葡萄,由意大利东北威尼托葡萄酒产区的Colli Euganei丘陵种植的Fior d'Arancio葡萄制成。 它以起泡的泡沫和超甜的干法式Passito制成。


科利·尤加内·菲奥尔·阿兰西奥 Colli Euganei Fior d Arancio


Fior d'Arancio是马斯喀特(Muscat)大家族的一员,名字也就是Moscato Giallo,其名字的字面意思是“橙花”。 Fior d'Arancio葡萄皮厚而糖分高,风干后使其特别适合制作带有新鲜,细腻,花香般香气的甜Passito葡萄酒。


在很长一段时间里,这些甜葡萄酒都以科利·尤加尼DOC(coli Euganei DOC)的称号出售,但在2011年,它们出众的风格和一贯的高质量得到了官方认可,并被提升为完全独立的DOCG。


配酒的最佳食物是当地制作的意式脆饼或甜糕点。将这些葡萄酒与托斯卡纳产区的Vin Santo葡萄酒进行比较总是很有趣的。


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