罗斯·安茹Rosed'Anjou

作者:阿斌 时间:2022-12-17 阅读:408

Rosé d’Anjou是法国西部卢瓦尔河谷(Loire Valley)葡萄酒产区安茹区(Anjou)桃红葡萄酒的名称。这个名字通常与更甜的桃红联系在一起,它主要由Grolleau Noir(黑果若)酿造,现在它的重要性正在下降。与Cabernet d'Anjou名下生产的更为复杂、更为严肃的桃红葡萄酒相比,情况尤其如此。


罗斯·安茹 Rose d'Anjou


黑果若(Grolleau Noir)是一种在极少数其他产区中被允许使用的品种。葡萄种植在减少,但最终在Rosé d'Anjou没有被那些商业上更成功的品种(品丽珠是一个明显的例子)所取代。为了提高这些葡萄酒的质量和受欢迎程度,它们现在可能还含有品丽珠(Cabernet Franc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、马尔贝克(Malbec,在当地被称为Cot)、佳美(Gamay)、黑诗南(Pineau d'Aunis)和灰果若(Grolleau Gris)。


Rosé d'Anjou葡萄酒可以产自该地区150个公社中的任何一个(或几个),从东部的索米尔(Saumur)延伸到西部的尚普托索(Champtoceaux)。这个地区位于阿摩利亚地块(Armorican Massif)的石炭纪土壤和巴黎盆地南部更白、富含石灰岩的土壤之间的分界线上。


Rosé d'Anjou葡萄酒可以作为期酒(Primeur)或新酒(Nouveau)出售。这是一款果味更浓郁的葡萄酒,由于使用碳浸渍发酵,几乎完全不含单宁。根据官方法律,为了保证这一称号,葡萄酒不得在收获年11月的第三个星期四之前的第38天发布。


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