Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese 是伦巴第地区的 DOC 称号。 2010 年 8 月，它获得了不同于一般 Oltrepò Pavese DOC 的名称。在 21 世纪初，这里种植的黑比诺比意大利其他任何地方都多。

来自该地区的黑比诺是否具有足够的独特性 - 并且质量足够高 - 以保证这种个人的认可一直受到质疑。 该品种传统上在这里用作 Oltrepò Pavese 起泡酒的成分。

著名的Oltrepò Pavese地区从1970年创建到2007年只有一个DOC。现在它已经被划分成各种风格。其中包括2007年酿造的起泡酒Oltrepò Pavese Metodo Classico，以及2010年推出的以葡萄品种为基础的Bonarda dell'Oltrepò Pavese和Oltrepò Pavese Pinot Grigio等。

Oltrepò Pavese组合的解散反映了意大利向现代化和品种标签的转变，这本身也反映了世界葡萄酒市场的变化趋势。消费者的要求越来越高，不仅是对葡萄酒质量的要求，而且对有关他们葡萄酒的信息的要求也越来越高。

Oltrepò Pavese，如果不是伦巴第建立时间最长的葡萄种植区，肯定是最著名的。位于波河附近的低洼地带，它的葡萄园生产不同甜度的红、白、玫瑰和起泡酒。