Bükk是匈牙利东北部的PDO葡萄酒产区。这里的白葡萄酒和红葡萄酒都倾向于清淡、新鲜、清爽和果味。

关键品种有Kékfrankos（Blaufränkisch），Leányka，Olaszriesling（Welschriesling），Zweigelt，Chardonnay，Cserszegi Fuszeres和Zenit。 用后者制成的白葡萄酒的最新实验非常有前途。 2019年，许可品种为898公顷（2,219英亩）。

这是位于布达佩斯以东的山脉南麓的三个产区之一。埃格尔紧挨着西边，马特拉斯在西边。Bükk PDO的大约90%的葡萄园种植在Bükk山海拔150到250米的低山坡上。

Bükk的葡萄园状况

气候主要是由Bükk山脉形成的，它可以保护人们免受来自北方的寒风。尽管如此，极端天气还是会发生，冬天的天气有时会非常恶劣。

春天往往来得很晚，10月下旬的霜冻在葡萄树进入冬天之前就已经很常见了。年平均降雨量约550毫米(21.7英寸)。

Bükk的西南端在生长条件方面与邻近的Eger非常相似。这里的葡萄园倾向于向南开放。向西北方向，火山基岩是相同的，但表层土壤非常不同，葡萄园往往是面向东方。

在Bükk主要区域东北方向20公里处，Szizko周围有一些零星的葡萄园，再往北一些，在Edelény。