罗素蒙塔奇诺RossodiMontalcino

作者:阿斌 时间:2022-12-13 阅读:569

罗索·迪·蒙塔尔奇诺(Rosso di Montalcino)与哥哥布鲁诺·蒙塔尔奇诺DOCG位于相同的区域。 两者都位于意大利中部托斯卡纳的中心。 该DOC创建于1984年,目的是充分利用新种植的较年轻葡萄树的果实。


罗素蒙塔奇诺 Rosso di Montalcino


这个想法是要创造一种更新鲜的葡萄酒,与同级产品相比,它需要更少的陈酿时间(一年,橡木桶中只需要六个月)。这样一来,布鲁奈罗葡萄酒的生产商就可以在等待DOCG葡萄酒陈酿的同时赚钱,同时也可以对陈酿了两到三年但尚未达到规定标准的布鲁奈罗葡萄酒进行解密。在Montepulciano也开展了类似的活动,由Rosso di Montepulciano DOC帮助Vino Nobile di Montepulciano DOCG葡萄酒的生产商。


今天,这款酒因其卓越的品质而备受推崇,黑樱桃和野生浆果的深度,以及一丝香料和香草的橡木味。和它的蒙塔奇诺兄弟一样,这是一种用纯正桑娇维塞酿造的醇厚葡萄酒(这里用的是当地的“格罗索(Grosso)”形式)。然而,它被认为是一种更活泼的葡萄酒风格,结合了新鲜和结构,可以在更早的年龄接近。


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