伯顿园酒庄位于澳大利亚新南威尔士州。
历史
伯顿葡萄园由Bob 和 Cherie Berton 于 1996 年在南澳大利亚巴罗萨谷的一个次区域 High Eden 购买一块土地时成立。这个田园诗般的物业坐落在海拔450米的平缓起伏的山丘上-除了霞多丽街区，它一点也不平缓!!
鲍勃（Bob）和切丽（Cherie）在那年春天开始种植伯顿葡萄园的第一批插枝——10英亩的设拉子和7英亩的霞多丽——没有任何永久的水源——直到第二年，1998年，大坝注满了水，葡萄藤才有了不错的饮用水!正是由于这些条件和看似疏水的灰岩土壤，葡萄藤才很难站稳脚跟。几年后，这里的葡萄藤仍然像根一样，一位瑞典朋友开玩笑地称它为盆景葡萄园——这个名字就这样被沿用了下来，后来成为酒庄优质设拉子的名字。高伊甸（High Eden）的年降雨量很大，所以这些葡萄藤看起来很好。大坝建成后，水资源充足，我们继续种植赤霞珠、霞多丽和白苏维浓。
2005年，他们决定收购一家酿酒厂，来加工高伊甸葡萄园(High Eden Vineyard)生产的100多吨葡萄酒。2005 年，当位于 Yenda 的前 Southcorp 酒厂投入使用时，Bob 和 Cherie 与 Jamie Bennett、Paul Bartholomaeus 和 James Ceccato 一起成立了 Berton Vineyards 公司。 2005 年 11 月，酒庄被收购，他们搬到了新家。接下来的几个月里，他们一直忙于购买水果，并为 2006 年的年份安排接触压榨。 2006 年 1 月，第一批葡萄从地磅上滚过，开始了我们都经历过的最可怕的年份！ 凭借很少的员工，我们设法粉碎和加工了 13,000 吨。 值得庆幸的是，从那时起，酒庄的生活变得更加轻松!
酿酒厂
酿酒厂位于新南威尔士州延达镇，人口约1600人，位于悉尼西南580公里处，墨尔本西北500公里处。
酒厂成立于1945年，它与Riverina作为澳大利亚主要葡萄种植区的发展密切相关。酒厂拥有每年大约20000吨的压碎和装瓶能力，并拥有1400万升的存储能力。
从2005年开始，伯顿葡萄园已经成长为澳大利亚最大的20家酒庄之一(《葡萄酒行业名录》，2020年)。酒庄和葡萄酒在国内和国际上都受到了强烈的评价和赞誉。
自2005年收购该基地以来，一直在不断更新和改善我们的设施。最近的改进包括增加了一个新的油库和仓库。
