巴罗什酒庄DomaineLaBarroche

作者:阿斌 时间:2022-12-12 阅读:187

Domaine la Barroche 是一家位于教皇新堡 (Châteauneuf-du-Pape) 的家族式葡萄酒生产庄园。该庄园由亚历山大·巴罗(Alexandre Barrot)于1703年创建,如今种植着经典的南方葡萄品种Rhône歌海娜(Grenache)、Mourvèdre和西拉(Syrah),以及Cinsault、白克莱尔特(Clairette Blanche)和Vaccarèse。


巴罗什酒庄 Domaine La Barroche


该葡萄园的歌海娜(Grenache)葡萄品种可以追溯到19世纪上半,也种植了更老的葡萄品种,如黑德瑞(Terret Noir)和桃红克莱尔特(Clairette Rose)。巴罗什酒庄总共有15公顷(36英亩)的葡萄树种植在Châteauneuf-du-Pape产区的北部和东北部。


葡萄种植在各种葡萄园,包括Les Terres Blanches, Les Cabrières和Grand Pierre。在这些地块中,沙质表土和大卵石(标志性的滚卵石,或“galets roulés”)位于石灰石的更深层,其他地块则有红粘土和红砂岩的土壤。


巴罗什酒庄 Domaine La Barroche


Domaine la Barroche Châteauneuf-du-Pape 的旗舰葡萄酒主要混合了从 100 年历史的葡萄藤中手工采摘的歌海娜(Grenache),以及少量的Mourvèdre、西拉(Syrah)和Cinsaut混合而成。每一种葡萄酒都是分开酿制和陈酿的:歌海娜(Grenache)在老橡木桶中,Mourvèdre和西拉(Syrah)在酒桶中与酒液接触,Cinsaut在不锈钢桶中。这段陈酿期大约需要18个月,葡萄酒在装瓶前不经过过滤。


酒庄的第二个标签 Pure,由一块 100 年历史的葡萄藤制成,因其特定的风土和主要葡萄品种(97% 的歌海娜)而得名。 白色版本 Pure Blanc 是 100% Clairette,在约 500 升的大型半泥桶中陈酿。


巴罗什酒庄还酿造了Fiancée,它以50:50的比例混合了歌海娜(Grenache)和西拉(Syrah)葡萄,在勃艮第酒桶和混凝土桶中陈酿了大约18个月。Liberty cuvée 是罗纳河南部的一种混合红葡萄酒,融合了周边地区的水果,以罗讷河谷村庄 Gadagne 分区种植的葡萄为原料,以 Vin de France 的名义发布。


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