酒庄介绍

帕翠莎酒庄是一个家族拥有和经营的酒庄，位于蒙塔尔奇诺山坡的东南坡。

这些葡萄藤种植于1989年，也是索拉利亚葡萄园成立的那一年;尽管它的起源要追溯到20世纪50年代由祖父Giuseppe Cencioni创建的家族酒庄，他是蒙塔奇诺布鲁奈罗协会的创始人之一。

有了索拉利亚葡萄园后，帕翠莎酒庄已大大改善，这要感谢相当多的家庭经验和企业家能力的所有者Patrizia Cencioni!

葡萄园风土

帕翠莎酒庄的葡萄园种植于1989年，在蒙塔奇诺山坡东南的自然高原上的丘陵土地上延伸了50公顷。它们海拔300米，东面的阿米亚塔山和北面的蒙塔奇诺山为它们提供了躲避寒风的庇护。独特的小气候使桑娇维塞格葡萄在精心呵护和奉献的帮助下得以不断成熟。

由于海拔高度和阳光照射，葡萄很容易达到完美的成熟度，葡萄酒总是达到良好的酒精度;土壤，由粗糙的凝灰岩和粘土组成，提供了深度的葡萄酒，这是帕翠莎酒庄葡萄酒风格的特征。

在50公顷的庄园中，有8个葡萄园生产布鲁内洛， 1.5公顷的葡萄园生产Sant’antimo Doc，还有7公顷的橄榄园。这些数字给予了我们力量。

精选最新鲜和最好的葡萄后，生产约60000公斤桑娇维塞，3000公斤赤霞珠。首先我们生产布鲁奈罗和红蒙塔尔奇诺，然后和红蒙塔尔奇诺一起，创造了我们的超级托斯卡纳葡萄酒Solarianne，一种“阳光”葡萄酒。

采收一般在10月初进行，是严格手工完成的，以确保葡萄的最高完整性。

酿酒

一系列优质的葡萄酒体现了酒庄对提升该地区典型特征和追求最高品质的热情和渴望，这要归功于现代技术和手工精心制作之间的显著平衡。带着这种哲学和对葡萄园和酿酒厂的细致的关怀;在保持高性价比的同时，帕翠莎酒庄致力于推出高品质的葡萄酒。