圣路易·丁酒庄ChateauStLouisDing

作者:阿斌 时间:2022-12-07 阅读:866

品牌简介


宁夏圣路易·丁酒庄(有限公司)隶属于宁夏久源农林科技开发股份有限公司,2680平方米欧式建筑风格的圣路易·丁酒庄位于贺兰山东麓黄羊滩农场,西靠贺兰山,东接黄河灌区。地理纬度跨越北纬37°43′-39°23′之间,葡萄园生长在4200亩沙砾土中。有着13年树龄无化肥无农药的优质酿酒葡萄含翠欲滴地笑迎八方宾客。该区域干旱少雨,气候干燥凉爽,再加上海拔较高,大气透明度非常好,光照资源丰富,属于长日照地区,年积温较高。这一切都为圣路易·丁酒庄葡萄基地提供了得天独厚的地理条件,成为精品葡萄酒酿造无与伦比的先天优势,是世界公认的酿酒葡萄种植的“黄金地带”,是生产高端葡萄酒的绝佳产区。


葡萄园概述


圣路易·丁酒庄的葡萄园在贺兰山东麓,这里年平均温度8.7℃,大于10℃的有效积温3300℃。无霜期170天左右。年日照时数3000小时左右。年降雨180-200mm,昼夜温差10-15℃。土壤为贺兰山冲积扇,主要为砂砾土。在这种土壤与气候条件下,酿酒葡萄能够充分成熟,由于气候冷凉,构成葡萄结构与香味的酚类物质能够充分积累发育完全。


葡萄的质量在于葡萄园的管理;圣路易·丁酒庄葡萄园采用独有的架型对葡萄进行田间管理,每亩地种植400颗葡萄,每颗葡萄的产量都严格控制在0.5-0.75千克左右,每亩产量200-300千克,这样算下来,每2颗树才能酿出1瓶酒。


此外,圣路易·丁酒庄已于2010年取得由中国质量认证中心颁发的有机转换产品认证证书,葡萄园不使用农药,不使用化肥,只使用有机肥。


葡萄酒品牌


法塞特和黄羊滩是酒庄拥有的两个品牌,经过严格的分级限产,分批采摘(赤霞珠CabernetSauvignon、美乐Merlot、西拉Syrah)。1每两棵树只产一瓶酒,1000平方米恒温恒湿的地下酒窖确保了年产300吨的优良品质。如此优越的先天地理优势,再加上后天如此严格的管控,成就了圣路易·丁葡萄酒不同凡响的高贵品质和浪漫浓郁的法式风情。


生产规模


圣路易·丁葡萄酒庄(有限公司)自1998年开始从法国、意大利等著名葡萄酒生产国引进世界名贵葡萄品种赤霞珠、马尔贝克、西拉、美乐等苗木,现在已经形成2680亩浩瀚纯天然优质葡萄园,有着14年树龄,完全具备酿造优质酒的条件,从而确保了圣路易·丁葡萄酒的优良品质和独特气质。而且酒庄采用有机种植,获得有机转换证书2年,所有基地都分级限产分批采摘,亩产控制在350公斤以下。早中晚熟品种合理搭配栽培,实行分批采摘方式,精确控制每一个品种的最佳采摘期并做到及时采收,让酿酒葡萄在最适宜的时刻实现华丽转变。而且,在葡萄树的日常管理中,严格控制所喷农药的种类和使用量,防止葡萄酒的农药残留与污染。


企业文化


除此之外,圣路易·丁葡萄酒庄(有限公司)还特别重视员工的培训,他们认为员工是企业的灵魂,是企业发展壮大的基础。一个企业要想生产出一流的产品,首先应该打造出高素质的一流员工队伍,因为,他们是产品生产最直接的参与者,与产品质量的形成有着最密切的关系。多年来,公司一直坚持以人为本的原则,非常注重对员工质量意识的培训和提高,多次组织员工参加国家和一些职能部门组织的质量管理学习。另外,公司还制定了完善的质量管理制度,从原材料进入到成品出厂,每个环节都制定了严格的质量标准和检验方法,保证不合格产品不会流入下一道工序,从而确保了最终产品的质量。


 

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