酒庄介绍

Dave Specter是一名恢复企业所得税的律师，他在两个四大会计师事务所花了超过十年时间,和他的妻子Sara Pearson Specter,她是一个自由b2b营销顾问和作家，近20年来,于2012年迁往俄勒冈州的纽伯格建立酒庄——铃乐酒庄在那里，他们的酿酒梦想生根发芽。

占地9英亩的铃乐酒庄完全由火山岩土壤组成，位于纽伯格北部的契哈姆山产区——正在分期种植，主要种植黑皮诺葡萄。

2014年4月，第一批3英亩的遗产克隆Pommard和Dijon 667种植，2015年3月增加了柱子和电线。2015年3月，威拉米特山谷的第一个白谢瓦尔种植区建立了第三个地块(0.5英亩)。2016年3月，另外三个地块(2.5英亩)种植了遗产无性系Wadenswil、Dijon 113和943。2020年秋天，白谢瓦尔地块得到了扩展，并在一个新地块中添加了一种鲜为人知的意大利北部葡萄品种。剩余的土地，最接近贝尔路，预计将在未来的日期种植。

2017年秋季，黑皮诺庄园迎来了第一个丰收，Pommard和667酿制成了Prelude Estate Rosé 的黑皮诺。2019年秋季，铃乐酒庄的首个庄园黑皮诺首次收获了同样的果实。我们在2017年秋季首次收获了白谢瓦尔葡萄，并将继续每年收获。