亨利·波努酒庄位于法国普罗旺斯产区。

一个家庭故事

男人，为自己是农民而自豪，为优秀的工人而自豪

代表第三代的 Stéphane Spitzgous 出生于庄园。 他由祖父亨利·博诺（Henri Bonnaud）抚养长大，整天陪伴在拖拉机上。1996年，他终于接受了他的孙子继承王位。

2004年，他酿造了第一个年份葡萄酒。为了纪念2001年去世的祖父，他决定将其命名为Chateau Henri Bonnaud。

2006 年，Stéphane 创造了 Quintessence cuvée，这是 Domaine 的顶级特酿。

2010年，出于坚定的信念，他选择了有机农业，并在2013年选择了有机酿酒。

2011年，他为自己的“酒庄”奠基，实现了自己最大的梦想，

这是庄园历史上最伟大的时刻之一。

独特的风土和气候

Chateau Henri Bonnaud位于le Tholonet镇，位于普罗旺斯艾克斯（Aix-en-Provence）东南6公里处。这里也是大多数被分类为AOC Palette的地块的所在地。酒庄的地块占地14公顷，这个美丽的产区只有48公顷。

Palette 产区是法国最机密的产区之一，有许多漂亮的葡萄酒可供收藏。

它的土壤是由石灰石碎石组成的，被称为“Langesse”。(第三纪湖泊石灰岩)。该庄园坐落在一个天然的圆形剧场中，受到朗格山（Langesse）和大卡布里（Grand Cabri）山、Cengle山和圣维克托瓦尔（Sainte-Victoire）山的西北风的保护，得益于小气候。

大部分葡萄园都朝南。酒庄的葡萄园从日出到日落享受最大的阳光，这是生产红葡萄酒和桃红葡萄酒的主要资产。

只有少数地块位于北坡，为白葡萄品种的缓慢和完美成熟提供了理想的暴露。

在一些地块上，甚至有超过60年历史的葡萄藤。

其他分类为 Côtes de Provence Sainte-Victoire、Côtes de Provence 和 IGP Méditerranée 的地块，占地约 10 公顷，使酒庄能够生产出美味可口的葡萄酒。在亨利·波诺城堡(Chateau Henri Bonnaud)的领地上，你可以看到圣维克托瓦尔(saint Victoire)的一些最美丽的景色，这些景色吸引了画家和摄影师。