夏卡（Sciacca）是西西里岛上的一种意大利葡萄酒DOC，涵盖该岛西南海岸，阿格里真托（Agrigento）和马尔萨拉（Marsala）之间的夏卡（Sciacca）镇的红，玫瑰和白葡萄酒。

从理论上讲，这种DOC的葡萄酒有多种形式。 Sciacca Bianco是由至少70％的一种或多种Inzolia，Cataratto，Chardonnay和Grecanico Dorato（Garganega的生物型）制成的。红葡萄酒的赤霞珠，梅洛，黑珍珠和/或桑娇维塞葡萄酒的最低含量必须相同。

正如西西里DOC的几乎标准一样，如果在发行前陈放24个月，则rosso酒可能会添加riserva标签。 另外还有Riserva Rayana葡萄酒，专门用于由Catarratto和Inzolia制造的Rayana分区的白葡萄酒。

少数葡萄品种的葡萄酒可能是由至少85%的声明品种。这些都是由上述葡萄品种加上格里洛制成的。

这里的房屋和葡萄园位于悬崖上，俯瞰下面的旧港口。 夏卡是西西里西部DOC区最东端的地方； 东部的下一个DOC是该岛东部DOC区域的一部分，一直位于Riesi和Vittoria（西西里岛唯一的DOCG的所在地，Cerasuolo di Vittoria的海岸）。 夏卡葡萄酒于1998年6月获得DOC地位，与该岛最西端的Delia Nivolelli酒同时获得了DOC地位。