杜西酒庄JDusiVineyard

作者:阿斌 时间:2022-12-01 阅读:308

酒庄介绍


杜西酒庄由女性拥有和经营,其首席酿酒师和所有者是Janell Dusi。


杜西酒庄 J Dusi Vineyard


Janell在杜西酒庄出生长大,她的祖父Dante在那里教她旧世界的意大利酿酒风格。杜西家族在帕索罗布尔斯葡萄酒之乡的传统和历史可以追溯到20世纪20年代初,在那里,葡萄种植已经成为一项深深扎根于杜西家族的手艺。


Janell的曾祖父母在90年前实施的可持续农业实践至今仍是我们今天遵循的标准。杜西酒庄独特的手工制作品质源于Janell的密切参与:在葡萄园工作,驾驶拖拉机,手工采摘水果,压碎葡萄,发酵果汁从桶到瓶。有一件事Janell是肯定的;酿酒业是一门科学、一门艺术和百分之百的激情。


Janell对将传统与进步结合在一起感到非常自豪。杜西家族已经合作收购了其他葡萄园,其中包括:西拉、歌海娜、慕合怀特和Clairiette Blanche。除了经典仙粉黛、佳丽酿和小西拉这三款具有冒险精神的葡萄酒,Janell还能酿造更多手工酿制的葡萄酒,以突出她在酒窖中的调料架。杜西家族真正喜欢的是仙粉黛。Janell Dusi是一名农民和酿酒师。她继承了一份遗产,也是一个梦想:一个有着新视角的家庭传统。


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