酒庄介绍
Hamilton Road葡萄园是1998年在波尔多红酒和霞多丽中种植的。这座标志性建筑建于2000年,作为咖啡馆和功能中心对外开放。
当时的主人在霍克斯湾有很大的利益,早期的葡萄酒被收割,然后运到霍克斯湾酿酒。
2005年,该物业易手,新业主在现场建立了酒庄,希望成为一个精品酒庄葡萄园,在餐厅的视线范围内酿酒。不幸的是,疾病阻碍了这些计划,现在的所有者Shelley Trotter和Gary Heaven在2008年收购了这个物业。
刚开始的时候,我们只知道“如何喝它”,我们很享受作为葡萄酒种植、酿造和销售行业的“新人”。我们在2009年完成了这个愿景,开设了餐厅,提供优质的食物和当地的葡萄酒。我们生产的所有东西都是在现场种植和制作的。
我们在2011年决定种植一种新的葡萄品种,阿尔巴利诺,这与Warren Knudsen的到来是一致的,他最终成为我们的酿酒师和葡萄栽培师。Warren对葡萄酒和酿酒充满热情,对酿酒厂和葡萄园也十分挑剔。我们已经看到了他辛苦工作的结果,他生产的葡萄酒的质量。
七年过去了,我们改变了策略。我们意识到我们没有把时间花在真正的事情上,我们真正想做的是建立一个地方性的休闲步道网络。
今后,我们将继续拥有葡萄酒和马赫兰基河酒庄品牌。2016年是我们在Hamilton Road葡萄园种植和手工制作的最后一个葡萄酒年份。我们已经把更多的时间花在人行道和自行车道上。我们的品酒室十月份就要关门了。我们的网店现在就要开张了!我们预计在未来一段时间内,您能够在网上购买我们的葡萄酒。