酒庄介绍

这次冒险始于我们对这个地方的热情。我们开始酿酒的方式和许多酒庄不同。我们在豪威尔山住了几年，然后种植了一棵葡萄树，这样我们就可以了解在这个地方生长的特殊动态。

我们让这片土地从被忽视的状态恢复了生机。在翻修果园的同时，修剪蔓生的40年的餐桌葡萄葡萄园。总之，我们恢复50多棵果树。

为了检验我们自己对酿酒工艺的承诺，并学习酿酒过程，我们开始购买少量的葡萄来自制葡萄酒。我们的第一瓶赤霞珠是在豪威尔山小学的慈善拍卖会上拍得的。我们协助一位经验丰富的酿酒师用这么多葡萄酿制葡萄酒。第二年，在朋友们的帮助下，我们买了更多的葡萄，在车库里酿酒。我们有一段美好的回忆:在寒冷中站着，从酒桶里品酒，然后走进餐厅，品评正在发酵的葡萄酒。

从第一个年份起，我们就爱上了葡萄酒酿造的挑战，并在纳帕学院通过数不清的研究、葡萄栽培和葡萄酒学课程，致力于对它的追求。本着这种精神，我们继续推出一年一度的斯潘塞园酒庄豪威尔山赤霞珠葡萄酒。我们在赤霞珠葡萄酒中加入了ATELIER(法语，工作室/工作室的意思)，选择了两种搭配非常好的酒桶。我们的斯潘塞园酒庄葡萄酒，品丽珠, 味而多，仙粉黛和桃红葡萄酒，继续支持我们忠实的葡萄酒俱乐部成员。