酒庄介绍

以巴比伦葡萄酒女神的名字来命名的SIDURI酒庄，是我们的缔造者对黑比诺共同热爱的结晶，也是他们能够自己酿造优质葡萄酒梦想的结晶。

在这个梦想的鼓舞下，Adam Lee和Dianna Novy离开了他们的家乡得克萨斯州，搬到了索诺玛的葡萄酒之乡。他们花了数年时间在小型的家族酿酒厂工作，利用所有的空闲时间学习有关种植葡萄和酿酒的一切知识。

1994年，SIDURI酒庄葡萄酒的第一次发行获得了巨大的成功，并为他25年来追求完美的黑比诺提供了跳板。

如今，SIDURI酒庄的黑比诺葡萄酒的广度和深度是独一无二的。我们专注于凉爽气候的黑皮诺，生产单一葡萄园和产区级别的葡萄酒，从加州的圣巴巴拉县到俄勒冈州的威拉米特谷。为什么?因为我们相信好酒是在葡萄园里酿造出来的。

为此，我们与西方一些最受欢迎的种植者和葡萄园建立了长期关系。我们购买水果的主要单位是英亩，而不是吨。

我们也相信最小限度的干预，使葡萄酒酿造向前，而不是遮蔽。我们的葡萄酒是未经过滤的，最大限度地表达了这些非常多样化的地点。但也许最重要的是，我们相信葡萄酒应该是一种乐趣，严肃的葡萄酒和严肃的乐趣并不相互排斥。因此，在我们努力生产优质黑皮诺的过程中，我们最终希望的是一种相对简单的好酒，可以和好朋友、好家人、好食物一起享用。