酒庄介绍

1988年，庄主莱斯特·施瓦茨和琳达·施瓦茨在索诺玛海岸高耸的山脊上买下了一片原始森林和草原，俯瞰太平洋。

学者们告诉他们，在这些凉爽、多雾的海岸山脊上种植葡萄园风险太大，因为这些山脊离海洋太近了，但是他们没有被吓倒。在用各种无性系、砧木和棚架系统进行了几年的试验后，他们得出的结论是，这片土地有潜力种植优质的黑皮诺和霞多丽。

1994年，在仔细寻找了他们认为能够揭示风土和品种典型性的特殊葡萄品种后，他们开始准备和种植第一批葡萄园。莱斯特和琳达花了很多天的时间亲自挖掘植物洞和种植葡萄，他们精心布置了53英亩的葡萄园，有道路、地下排水和灌溉系统，同时开发和建造了一个水库，并设计了一个定制的格架系统。

为了向他们的南非传统致敬，他们从该国的原始产区采购了品乐塔吉花芽木，并成为第一个通过与加州大学戴维斯葡萄栽培与酿酒学院一起运营的植物服务基金会进口葡萄枝条的私人种植者。

如今，莱斯特和琳达与Jeff Pisoni密切合作，后者于2009年来到罗斯堡酒庄担任酿酒师。他们定期巡视葡萄园，做出葡萄栽培的决定，并最终决定什么时候可以收获最好的葡萄。莱斯特和琳达继续监督葡萄园的日常运作。他们孜孜不倦地在一个蛮荒、极端的地方建造了这个壮观的葡萄园，证明了学者们的说法是错误的。

罗斯堡酒庄的酿酒方法是温和和简约的，目的是生产出独特的葡萄酒，真正表达了这个独特的沿海葡萄园的风土和地形特征。我们的目标是创造出一款以优雅的结构、平衡和精细展现其果实的葡萄酒。