cm(合作社)：全称为 cooperative de manipulation。当一些小酒农没有足够实力进行酿造工作时，他们会成立合作社来整合资源。合作社负责种植管理、酿造、销售等一系列工作。

ma(买家品牌)：全称为 marque d’acheteur。与酒农或者生产商都没有关系，它是第三方的买家创立的品牌。如，某些大酒店和餐厅以自己的名号作为香槟标牌，而委托香槟区的酒农或者生产商代为酿制。

nd(分销商)：全称为 negociant distributeur。指一个公司或者一个团体购买已经装瓶的香槟，然后贴上自己的标签进行销售。

rc(合作社立酒农)：全称为 recoltant cooperateur。指香槟合作社中的一个立成员，用自己的立品牌来销售。

sr(酒农协会)：全称为 societe de recoltants。不同的酒农把各自的葡萄园联合起来共同经营，不过酿造出来的香槟冠上不同的品牌名进行销售。