可可•香奈儿曾说过：“不用香水的女人没有将来。”可香水这么多，怎么挑？有人说看你自己的心情或是看出席的场合，不过还是得先了解香水基本上有些什么味吧。
尽管香水没有统一的香型（或称香调）划分标准，不过常见的可归纳为以下 9 类，了解了这几种基本香型，不论是为自己挑选香水还是送人香水都会有很大帮助。（以下按浓郁度从轻到重依次介绍）
1、柑橘调
柑橘调是指用柠檬、橙子、佛手柑之类带有淡淡酸甜的香料构筑的香气，能引起愉快的心情，所以很受欢迎，基本没有性别限制。但由于挥发性较强，留香时间较短，比较适合喜爱运动、旅行的人，夏天出行也非常适用。
CK one 的前调会有香柠檬味。
2、果香
果香型一般走清新风格，一般不会是单一的调性，通常包括苹果、桃子、浆果、芒果等多汁水果香气。值得一提的是，这里还有一种花果香，它既有花香的柔美，又有果香的清新，比果香浓郁，又比花香清新，在市场上很多见，有多种组合，比如玫瑰 + 荔枝、白花 + 梨子等。第一次约会或烛光晚餐，不妨试试这种香型。
Anna Sui La Vie de Boheme 有很明显的酸甜红莓味。
3、花香
这是最受女性欢迎的香味，总体而言甜美而浪漫，可以算是所有香型中最乖巧、最淑女的类型。它下面的种类很多，有时候是单一的香味，但很多时候会用多种花香创造出一种全新的香味，比如著名的 Chanel NO.5 就包含了 130 多种香精。
去见男朋友的父母，或和男朋友去看歌剧或芭蕾舞剧，都可以选择花香型香水。去参加好朋友的婚礼，化个美美的妆，喷上花香型香水，说不定能碰到一个不错的伴郎哦。
玛丽莲•梦露说 Chanel NO.5 是她最好的“睡衣”。
4、绿香
这是一种比花香系列更刺激、更清亮的香型，一般有着树叶和青草的气息，容易区分，风格清凉有活力，男女都适用。去相亲的时候，不妨试试这个香型。同时，这也是九十年代最流行的香味之一。由于挥发性比较高，多用于室外运动时，看球赛、逛跳蚤市场都是可以用的哦。
爱马仕雨季后花园香水运用了绿叶、花瓣和香料。
5、馥奇香
馥奇（Fougere）又称蕨香，有人将其比喻为“所有香型的结合”，因为它属结构香型，会同时包含薰衣草、天竺葵等花香，以及苔藓、木头和热辣的辛香料。这种香调香味浓郁厚实，温暖又不失性感，给人以阳刚的男人味。在市面上，馥奇香是最常见的男士香水和男士产品的香型。
Davidoff 冷水男士香水，香气组成为熏衣草、茉莉花、橡苔、麝香和檀木。
6、木香
给人厚重感和肃穆感的香水很多为木香。有研究调查发现，经典木香型是“女性最喜爱在男性身上闻到的气息”，一般源自檀香、雪松、广藿香、橡木等相对沉厚的气息，给人漫步丛林之感。当然，木香并不仅限于男性。木香型女香大多偏浓郁，例如 Chanel Coco Noir；男香则从浓郁、中等到清新都有。
Coco Noir 属较浓郁的木香，基调中有檀香木。
7、西普香
西普香（Chypre）也称柑苔香，虽以橡树苦味道为基调，混合佛手柑、柑橘、玫瑰、茉莉加上树木的香气与麝香，香甜度有所减低，味道偏辛辣有力，但仍具有女性特质：花果的甜美和橡树的苦味，既相对又和谐，极具层次感。所以，像 Coco Mademoiselle 这种摩登西普香就很适合华丽、优雅的晚宴服装或是古典装扮，更能展现你稳重成熟的女性魅力。
Coco Mademoiselle 属于清新东方香和摩登西普香的代表作。
8、东方香
此种香型香气温暖馥郁而长久，有着“香水中的貂皮大衣”之称。一般所含的麝香、龙涎香、香草香、檀香的成分比较高，因此适合晚上使用，给人一种朦胧、高贵、典雅、神秘的气质。同时，这也是一直流行不衰的香味，如 1889 年出品的世界级香水 Jicky 现在还可以买到。去酒吧小酌一杯，说不定就会有帅哥在东方之香的诱惑下，与你搭讪……
Jicky，世界上第一款分三调的香水。
9、美食调
美食调香水就是那种闻起来很好吃的感觉，简直就是吃货的最爱。早期的美食调香水是在香草的基础上加以水果并配上一些香辛料用以平衡，现如今，除了常见的焦糖和香草，美食调还有巧克力、咖啡、奶油、棉花糖、冰激凌、奶酪等香气。此外，从一定程度上讲，美食香是从东方香里面单飞出来的，所以有些香水既有东方香的特征又有美食调的气息，但不管如何，两者都属于比较浓郁的类型。
Prada Candy，美食调的代表。
读完这些，对于香水的香型分类你应该有个基本的了解了，你也会知道，送香水给严谨的女上司不太适合买花果香和美食调，最好选沉稳的花香或东方香，而送给沉稳的男士，最合适的有木香和馥奇香。
当然，如果想深入了解这些香型，你还得实践，亲自去闻闻各种香型才能准确地找到你想要的。
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