堂堂一位博士后，为何会选择在葡萄园挖土呢？这位挖土的博士后究竟是谁？

“有好土才会有好葡萄，有好葡萄才会有好葡萄酒。在葡萄酒酿造工作中，对土壤的研究至关重要。葡萄园的风土怎么样，后天的管理至关重要。”他就是来自张裕博士后科研工作站的宋建强。

“我是搞土壤监测与土壤改良的，通俗点说，我就是个挖土的。”宋建强笑着说道。

近年来，以张裕为代表的中国酿造军团在全球市场广受欢迎，受到很多葡萄酒大师由衷的赞誉，背后正是有这样一群对土壤、对气候、对葡萄付出青春和汗水的工匠。

一瓶好酒的背后，有很多平凡却动人的故事。