对大家来说红酒来是一种熟悉的酒饮料。因为红酒有一定的养生作用，所以平时大家都喜欢喝红酒。我们可以拿红酒来养生，对身体也有帮助。不过也要注意如何健康的喝红酒。那么，平时在餐厅喝红酒的时候，倒红酒的时候为何要用毛巾？

服务生在倒葡萄酒的时候都要用到毛巾，这是因为各种葡萄酒对喝时的温度都是有要求的，淡雅的红酒约在12度左右，酒精稍高的约在14—16度，口感丰厚的约在18度左右，但最高不应超过20度，服务员是为了不让手上的热量影响最佳的饮酒温度，所以包上毛巾。

不光在餐厅服务生倒红酒要用毛巾，我们在日常生活中也会喝红酒，你有没有发现倒红酒时，瓶口有时会有残余的酒，如果不小心，红酒就会流滴到衣服上，会把衣服染上色，很难洗干净的。所以告诫消费者喝红酒时没有毛巾可以用餐纸代替，或叫服务生倒酒，但要注意别被红酒弄到衣服。

我们经常在电视上看到上层社会的名流喝红酒，他们会穿上名贵的衣料，服务生有时候倒红酒不小心把酒洒到衣服上，衣料被红酒染上色，很难洗去。所以服务生倒红酒后都会把瓶口擦擦干净的。

通过以上的介绍，相信大家都知道倒红酒的时候为何要用毛巾了。其实喝红酒，对我们身体很有好处。平时很多人为了养生选择喝红酒。不过喝红酒要注意方法。所以大家有空的时候学多点葡萄酒知识。