Fettercairn费特肯始创于1825年，是苏格兰初期获得许可的单一麦芽酿酒厂之一，曾经的独角兽也是风头无俩，可惜跟其他威士忌一样，经历动荡，濒临倒闭，最终被大摩收购后，才得以保留，12年是如今费特肯最具代表性的酒款之一，是酒厂个性与美国橡木结合的绝佳诠释。

费特肯12年威士忌是2018年8月推出的4款威士忌之一，其蒸馏过程使用泉水为蒸馏器降温，使蒸馏的新酒品质柔和、细致甜美，带有饱满的热带水果风味，并在美国波本橡木桶中熟成12年，最终以40%的酒精度装瓶。

口感细致甜美，带有饱满热带水果风味，正是费特肯威士忌的标志风格，尽管12年只是基础年份酒，但却将这种风格展现得非常清晰，不愧被誉为“单一麦芽中的独角兽”，所以要说费特肯12年威士忌口感怎么样？其口感确实很突出，很值得品鉴一番。

品名：费特肯12年单一麦芽威士忌

酒精度：40.0%VOL

规格：700ml

原料：水、麦芽

产地：苏格兰

储存方法：常温、避光保存

获奖记录

- 2019年国际烈酒挑战赛（ISC） 银牌奖

- 2019年国际葡萄酒与烈酒竞赛（IWSC） 银牌奖

品鉴笔记

色泽：阳光般金黄与蜂蜜琥珀色

闻香：香草、西洋梨与柔美香料

口感：清爽的油桃与热带水果带着些许烘焙咖啡、丁香鱼生姜气息留下葡萄干与太妃糖的甜美滋味

余韵：明显的葡萄干与糖蜜的香甜层次，伴随炭焙咖啡、太妃糖与辛香料层次

品牌介绍

费特肯酿酒厂建于1824年，位于苏格兰亚伯丁市一处漂亮的乡村农场，成为苏格兰初期获得许可的单一麦芽酿酒厂之一。曾风头无两，也历经动荡，直至 1973年，由怀特马凯公司，也是大摩的集团公司收购后，这匹独角兽旺盛的生命力得以延续。

费特肯酒厂的水源是来自于苏格兰东北部的凯恩戈姆斯山脉，山泉干净、清冽，天鹅绒般光滑的水质使威士忌口感顺滑。

为了让刚蒸馏出的酒液尽快冷却，增加回流度与铜作用产生地道的口感，酒厂在蒸馏器颈部安装了一个如瀑布一样的 洒水装置，瓶颈上这一圈凸起的铜环就是洒水的装置， 瓶身凸起的割线就像是“瀑布”的水流。蒸馏器在凛冽泉水经年累月冲刷下，渐渐形成了一道蓝绿色表面，而这道罕见的美丽色彩，便被复刻在每一支费特肯威士忌的酒盒上。

每一滴费特肯原酒以其纯净的山泉水、特有的天使瀑布工艺、 古老的铺地式酒窖,佐以体现原酒个性非常理想的美国白橡木桶， 造就了如同其独角兽图腾般， 令人难忘的个性。