吐血推荐!100个威士忌冷知识,助你成为酒桌大佬

作者:威薰威士忌知识分享 时间:2022-08-17 阅读:324

今天,威君就给大家分享由外媒整理的,100个关于威士忌的奇妙古怪的事实。


据说,即使是最老练的饮酒者也能惊艳。


1、苏格兰威士忌的出口额为49.1亿英镑,占2019年英国食品和饮料出口总额的20%以上


2、三得利公司创建了自己的酵母菌株:Suntoryeus乳杆菌


3、根据肯塔基蒸馏师协会的统计,所有的波旁威士忌中有95%是在肯塔基生产的


4、第二次世界大战期间,许多波旁威士忌酒厂进行了改建,以生产燃料和青霉素


5、每秒从苏格兰出口约42瓶威士忌


6、苏格兰议会于1644年首次对威士忌征税


7、由于谷物收成不佳,从1757年到1760年禁止了许可的苏格兰威士忌生产


8、肯塔基州的成熟波旁威士忌酒桶比人多


9、苏格兰人口540万人,商店里储存的威士忌超过2000万桶,每位公民几乎拥有四桶威士忌


10、这些木桶首尾相连,可延伸约30,000公里,约是爱丁堡与纽约之间距离的六倍


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11、拥有30年历史的麦卡伦酒桶在2019年刷新了有史以来拍卖会上最昂贵的威士忌酒桶的世界纪录。它卖出了惊人的572,000美元


12、山露原本是威士忌追逐者


13、Glenfiddich瓶的形状为三角形,代表了威士忌制作的三大支柱:空气,水和大麦


14、从苏格兰出口的绝大多数威士忌是混合的,而不是单一的麦芽


15、由于市场竞争激烈,日本威士忌制造商很少互相交换木桶


16、弗兰克·辛纳屈(Frank Sinatra)被一瓶杰克·丹尼尔(Jack Daniel's)埋葬


17、未老化的美国威士忌通常被称为“白狗”


18、戒酒匿名组织的共同创始人比尔·威尔逊(Bill Wilson)在临终前要求喝威士忌,但遭到拒绝


19、在刚果拍摄时,非洲女王的大部分演员因喝水而患痢疾。导演约翰·休斯顿(John Huston)和演员汉弗莱·鲍嘉(Humphrey Bogart)毫发无损,据称是因为他们自始至终只喝威士忌


20、Ardbeg将威士忌送至国际空间站,以测试零重力如何影响成熟度


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21、有人认为波旁威士忌以肯塔基州的波旁县命名。其他人则认为它以新奥尔良的波旁街命名,新奥尔良是交易肯塔基威士忌的主要港口


22、说唱歌手德雷克(Drake),UFC冠军和拳击手康纳·麦格雷戈(Conor McGregor)都拥有威士忌品牌


23、2018年初,全球首家受监管的威士忌投资基金成立。单一麦芽基金允许投资者购买大量稀有和限量版威士忌的一小部分


24、根据2009年苏格兰威士忌法规,苏格兰分为两个受保护地区(坎贝尔敦和艾莱岛)和三个受保护地区(高地,低地和斯佩赛德)


25、在某些拉丁美洲国家/地区,人们在摆姿势拍照时会说“威士忌”而不是“奶酪”


26、根据法国烈酒联合会的说法,威士忌在法国所有烈酒的零售中所占比例最高,为47.2%。相比之下,干邑仅占销售额的0.7%


27、在苏格兰,约有43%的德国游客在参观时参观了酿酒厂,使之成为该人群中第二受欢迎的活动


28、杰克·丹尼尔(Jack Daniel)的酿酒厂位于“干旱县”,这意味着禁止在该县出售酒精,酒厂例外


29、詹姆森爱尔兰威士忌的创始人约翰詹姆森是苏格兰人


30、约翰·詹姆森(John Jameson)是无线电传输先驱古列尔莫·马可尼(Guglielmo Marconi)的曾祖父


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31、1794年,由于威士忌酒征税,宾夕法尼亚州发生了一场威士忌起义。该税最终于1802年被废除


32、约翰·约翰尼·沃克(John'Johnnie'Walker)在1800年代中期是苏格兰基尔马诺克(Kilmarnock)的杂货店,在决定开始混合威士忌之前,他专门研究混合茶


33、苏格兰第一家安装科菲蒸馏瓶的酿酒厂是格兰奇蒸馏厂,该厂在1851年陷入沉寂


34、大麦有30万多个品种,但只有少数适合大麦芽威士忌的生产


35、泰坦尼克号(Titanic)船上的面包师查尔斯·贾金(Charles Joughin)踩了水三个小时,然后被救出。他声称,由于事故发生前他在船沉没时喝了很多威士忌,所以他并没有屈服于寒冷


36、1956年,威士忌以北约注音字母取代了威廉


37、1994年是第一个书面苏格兰威士忌问世以来的500年。许多生产商发布周年纪念装瓶


38、在维多利亚时代,每当钟声响起时,一些苏格兰酿酒厂就允许工人停下来喝酒


39、2019年苏格兰威士忌出口每秒赚156英镑


40、人们认为,Glenturret酿酒厂著名的猫Towser the Mouser在其24年的生命中捕获了28,899只小鼠,这引出了一个问题:谁在计数?


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41、威士忌的平均含量仅为64卡路里,少于香蕉


42、由面筋颗粒制成的蒸馏酒精饮料由于蒸馏去除了面筋蛋白质而不含麸质


43、爱德堡的烈酒商人的儿子安德鲁·乌瑟(Andrew Usher)于19世纪率先开发了苏格兰威士忌


44、尼古拉·特斯拉爵士每天都喝威士忌,因为他认为这会使他活150年


45、将重铜链拖到蒸馏器底部以防止粘着或烧焦的旋转机制称为“朗玛啤酒”


46、一个库珀的学徒必须陪同工作四年,然后才能解决自己的问题


47、罗伯特·伯恩斯(Robert Burns)曾经担任过推销员的工作,并在他的诗歌中热爱威士忌


48、据说一棵大橡树可产出足够的木材,可容纳约三个60加仑的木桶


49、为了完成《蓝色大丽花》的剧本创作,作家雷蒙德·钱德勒(Raymond Chandler)喝了八天威士忌,同时受到了六位秘书,一名护士和一名医生的监督


50、在撰写本文时,有133个酒厂被许可生产苏格兰威士忌


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51、波旁威士忌可以在美国任何地方生产,而不仅仅是肯塔基州


52、如果波旁威士忌的陈年时间超过两年但少于四年,则必须在标签上注明年龄


53、啤酒和威士忌的混合物在美国被称为“锅炉制造者”,蓝领工人将其视作矿井下移后的有效提货


54、野生火鸡依靠相同的活酵母菌株在整个波旁威士忌中保持一致的质量。因此,在肯塔基州的酿酒厂发生任何事故时,有一个应急计划是有道理的:该公司在全国各地都藏有其专有酵母的秘密藏匿处


55、著名的红蜡密封Maker's Mark瓶是由酿酒厂老板的妻子Margie Samuels设计的。塞缪尔(Samuels)想要在酒类商店中脱颖而出的产品,并向饮酒者保证,这种波旁威士忌是优质的。她还想出了这个名字,该名字来自“制造商的商标”,该标志表明产品是手工制作的


56、那些在苏格兰威士忌行业中做出杰出贡献至少五年的人将被授予“ Quaich守护者”大奖,杰出的“ Keeps”守护者可能会逐渐成为“ Quaich大师”


57、肯塔基上校是肯塔基州授予的最高荣誉称号,以表彰其在为社区,州或国家做出的杰出成就和卓越服务。毫不奇怪,许多波旁威士忌行业人士都被它所荣誉


58、禁酒令结束后,现年69岁的詹姆斯·B·比姆(James B. Beam)的酿酒厂在短短120天内就投入运营


59、利默里克郡Foynes的主厨Joe Sheridan声称已经发明并命名了爱尔兰咖啡。在1940年代一个严冬的夜晚,一群美国乘客从泛美飞船下船,所以谢里登(Sheridan)在他们的咖啡中加了威士忌。当他们问是否要提供巴西咖啡时,谢里登回答:“不,爱尔兰咖啡”


60、让辩论在这里结束:杰克丹尼尔(Jack Daniel)是田纳西州威士忌,而不是波旁威士忌


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61、在制麦过程中,传统上用大铲将大麦翻面以促进发芽,并减少大麦芽的缠结。这种重复运动的结果是,马耳他人遭受了一种状况,该状况导致一只手臂的垂度低于另一只手臂的垂度-被称为猴肩


62、2006年,欧内斯特·沙克尔顿(Ernest Shackleton)的南极探险队发现了1896年苏格兰威士忌,并在新西兰进行了保存。它没有在-30温度下冻结


63、1990年代初诺曼·拉蒙特(Norman Lamont)出任总理时,在11号郊外的摄影师面前挥舞的手提袋里装有一瓶高地公园(Highland Park),而演讲本身由当时的助手威廉·海格(William Hague)装在一个塑料袋中


64、一位皇室侍应生因参加宴会而将威士忌倒入女王的柯基犬的水碗中,被降职并减薪


65、三得利山崎酿酒厂的第一位蒸馏师Masataka Taketsuru在决定前往日本之前,曾在苏格兰学习


66、盖尔语中的威士忌读为“ uisge beathe”,意思是“生命之水”


67、1875年6月,自由党的一个保税仓库起火,燃烧的威士忌河像熔岩一样流经都柏林的街道。这场灾难的标题是“都柏林威士忌大火”,造成13人丧生和1900桶威士忌的悲剧性损失


68、乔治·华盛顿是唯一一家经营酿酒厂的开国元勋。它是当时最大的酿酒厂之一,但不幸的是在开放几年后被大火烧毁


69、爱尔兰的老布什米尔斯酿酒厂声称是该国法律功能最悠久的酿酒厂。在某些站点上,当前站点上的操作可以追溯到1276年


70、爱尔兰的老布什米尔斯酿酒厂通过在发酵之前将麦芽和未麦芽的大麦混合,然后在传统的铜锅蒸馏物中蒸馏,制得锅用威士忌


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71、爱尔兰的老布什米尔斯酿酒厂一度独占生产芬兰酒精(包括威士忌)的垄断地位,还负责为其军队生产莫洛托夫鸡尾酒


72、芝华士兄弟开始融合和销售苏格兰威士忌之前,就在苏格兰阿伯丁经营着一家杂货店。它于1801年开业,但兄弟俩直到半个世纪后才开始生产威士忌


73、维多利亚时代的著名插画家汤姆·布朗(Tom Browne)在与约翰尼·沃克(Johnnie Walker)导演之一的史蒂文森勋爵共进午餐时,在菜单上描绘了一个大步男子的照片。最终,这成为了今天您在酒瓶上看到的大踏步人物


74、直到1974年,贝利(Bailey)的爱尔兰奶油(一种奶油和爱尔兰威士忌的混合物)才问世。这是第一款商业化的爱尔兰奶油


75、售出最昂贵的威士忌鸡尾酒的纪录是对传统曼哈顿的一种刷新,该传统曼哈顿是由55岁的麦卡伦(Macallan)在迪拜的Skyview酒吧供应的。花费4,632英镑,用来自麦卡伦酒桶的非常特殊的橡木棍搅拌豪华的酒。它也与冰制成,冰由与用来生产其中所含单一麦芽威士忌的水相同的水制成


76、在《化学》杂志上发表的一项研究中,研究人员使用荧光染料绘制了美国,苏格兰和爱尔兰的年龄,来源地区和窗帘的味道。他们希望利用这些发现并开发一种检测假冒威士忌和其他酒精的方法


77、2017年,苏格兰科学家使用源自威士忌残渣的生物燃料为汽车提供动力


78、雷切尔·巴里(Rachel Barrie)是第一位女性威士忌调酒师,为更多的女性加入该行业铺平了道路


79、在17世纪苏格兰引入了蒸馏税之后,非法蒸馏者不得不竭尽全力避免收税。有桶被藏在令人惊奇的地方的信息,包括在母鸡下方,葬礼软膏中以及被母乳喂养的母亲“抚养”的桶


80、冰岛只有两个威士忌酒厂,两个都使用绵羊粪肥代替煤/豌豆作为大麦的煮制燃料


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81、世界上最大的苏格兰威士忌收藏被称为'完美收藏,拥有3,384瓶惊人的瓶子


82、最小的瓶子的记录归白马(White Horse)所生产,该瓶子仅含1.3毫升威士忌


83、最大的一瓶威士忌的记录归功于著名的松鸡酒厂的酿酒师,他们创造了1.7米的瓶子,其中装有228升威士忌


84、杰克丹尼尔(Jack Daniel)六岁时从继母那里逃脱,并从路德教会的一位牧师那里学会了撒威士忌。


Glenmorangie的剧照高5.14米,是苏格兰最高的


85、Kikori是一种由100%大米制成的日本威士忌


86、苏格兰威士忌每年为英国经济贡献近50亿英镑


87、您可以在蒸馏中获得学位


88、塔巴斯科州调味酱中的胡椒泥在杰克·丹尼尔(Jack Daniel)的酒桶中陈化,然后制成世界各地的调味酱


89、其中一瓶最古老的苏格兰威士忌是Old Vatted Glenlivet 1862,于2017年开业。这瓶稀有威士忌的液滴被捕获在50枚瑞士手表中,其中最昂贵的价格超过35,000英镑


90、在成熟过程中蒸发的苏格兰威士忌被称为天使的份额


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91、对于许多威士忌酒生产商而言,蒸馏酒的大小和形状与大麦,酵母或水一样,对于烈性酒的品质也至关重要


92、一些酒厂在威士忌生产中不仅仅局限于传统谷物。肯塔基州的海盗船从红色和白色奎奴亚藜谷物中提炼出一种表情


93、单一麦芽威士忌经常被误认为只有一桶酒的威士忌。实际上,它是单个酿酒厂的产品,因此实际上可能会看到多个酒桶


94、吉尼斯世界纪录是世界上最古老的威士忌酒之一,属于Glenavon特别利口酒威士忌。它装在1851年至1858年之间,在拍卖会上以惊人的14,850英镑出售


95、格兰菲迪(Glenfiddich)的意思是“鹿谷”


96、加拿大威士忌曾经被称为“棕色伏特加”


97、苏格兰奈恩(Nairn)的皇家布拉克拉酿酒厂(Royal Brackla Distillery)位于科多庄园(Cawdor Estate),这是莎士比亚戏剧中虚构的麦克白·科多(Thane of Cawdor)麦克白的故乡


98、威士忌酒是阿拉巴马州的官方饮料


99、波旁威士忌可以在美国任何地方生产,而不仅仅是肯塔基州


100、去年,全球47个国家/地区的25,000多人庆祝了世界威士忌日


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