白兰地是一种高雅、庄重的美酒，人们在高兴的时候，享受一杯白兰地，会使你情趣倍增。 影响葡萄白兰地质量的因素主要有葡萄品种和质量、蒸馏设备和方法、储藏条件和时间等。

在诸多影响因素中，白兰地在橡木桶中的贮藏时间是其分级的重要依据。一般来说，白兰地在橡木桶中贮存时间越长，质量就越好。在国际上，白兰地的分级一般是根据酒龄划分的，具体的等级界定方法，不同的国家有不同的规定。

全世界都可生产白兰地，而法国干邑产区却生产了全世界最著名及最优良的白兰地，所以法国政府规定，只有在干邑区生产的白兰地才可以叫做“干邑”。广州驭凡洋酒教育Anna老师告诉我们“所有的干邑都是白兰地，但所有的白兰地并不一定都是干邑”。干邑是中国最畅销烈酒之一，所以了解一下干邑的等级划分很有必要。

如果你想深入了解干邑的分级知识，10月26日在广州市海珠区怡乐路70号祈乐苑51栋首层，由广州驭凡洋酒教育资深老师为大家带来一场全国首创的《法国干邑入门》品鉴学习课程，届时将带领大家探索法国干邑的专业干货，品鉴来自法国新旧世界的不同酒款，欣赏评鉴洋酒仪态万方的精彩表现。

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