茉莉花金酒|品一口骨子里的中国味道

作者:AK-47VODKA 时间:2022-12-23 阅读:291

茉莉花金酒 | 品一口骨子里的中国味道


Jasmine Gin with Chinese flavor


茉莉花早在汉代就从亚洲西南传入中国,迄今已有1600余年的历史。


自古以来,茉莉花以它独特的芬香赢得了人们的赞赏,被人们称为人间第一香,列在群芳之首。


茉莉花金酒 | 品一口骨子里的中国味道


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古人认为:茉莉玉骨冰肌,有淡泊名利之意,乃国色天香中的“天香”。


慈禧最爱茉莉。《清宫禁二年》写到:“白茉莉,其最爱者。”她在宫中规定,旁人均不可簪茉莉花,鲜花只能归她专美。


古人爱花、尚花、养花,也吃花,而想要吃得仙气飘飘,“花酒”必须榜上有名。


茉莉入酒由来已久。


明代冯梦桢《快雪堂漫录》载有:“用三白酒,或雪酒色味佳者,不满瓶,上虚三寸,编竹为十字或井字,障瓶口,不令有余不足。新摘茉莉数十朵,线系其蒂,悬竹下令齐,离酒一指许,贴用纸封固,旬日香透矣。”


此法颇得女眷喜爱,茉莉不能用泡的,只挂在酒和瓶盖之间便能“香透”,未酒已醉。


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17世纪初,金酒在西方大量生产后闻名于世,经过300年,金酒早已占据了烈酒界不可动摇的地位。


如今,金众磊先生(KIN-SAN)曾多次想把东方美学融入到西方烈酒文化中。


经过一年的研发与实践,金众磊先生与诗朗洋酒(青岛)有限公司研发团队,共同研发的这款赋有茉莉花风味的金酒。


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Ginsea惊艳口感的制造者,为曾荣膺美国波本威士忌杰出贡献奖、苏格兰双耳潜杯持杯者,被誉为古典鸡尾酒修复者的中国调酒师第一人----KIN-SAN先生。


执迷于将“东方美学”融入西方烈酒文化中的他,将代表中国元素的茉莉花加入到金酒中,淬炼西方百年匠心,演绎灵动东方风韵。


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琴海金酒顶级配料——南澳杜松子


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琴海金酒顶级配料——中国福建单瓣茉莉


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琴海金酒顶级配料——中国长白山冬小麦


茉莉花金酒则采用了南澳地区的杜松子,澳大利亚一些顶级烈酒即产于此,是杜松子酒爱好者的天堂,也是所有酿酒师的梦想之地。


以世界纬度最高的小麦与纯净水源长白山水酿就,酒体浓郁优雅、饱满细腻、醇和绵甜。


入口是茉莉灵动馥郁的香气,杜松子烈性基调的张力与纯粹,搭配个性分明的植物气息,口感鲜明层次丰富。


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琴海金酒,利莱白开胃酒,茉莉花瓣 Ginsea Gin, Lillet Blanc,Jasmine Petalsoni


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琴海金酒,克里奥苦味酒,安格斯特拉苦味酒 Ginsea Gin,Creole Bitters,Angostura Bitters


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琴海金酒,意大利苦艾酒,金巴利酒 Ginsea Gin,Italian Vermouth,Campari


独创600小时低温冷萃工艺,加上壶式双塔2次蒸馏,创造全新的品酒体验。


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随着受众口味越来越国际化,东方文化逐渐成为世界焦点;


Cinsea金酒先行将东方元素融入到西方调酒文化中,以诗意的东方文化美学,致敬知礼见天下的新雅士情怀。


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诗朗洋酒(青岛)有限公司 酒池星座酒吧


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