单一麦芽威士忌似乎是一个酒中特例。它复杂、馥郁芬芳，品味起来就好像走在铺满各种鲜花和鲜果的苏格兰山坡上；它很简单，制作过程中只需要大麦就够了，因为它所向往的就是极致的纯粹和自然。单一麦芽威士忌已经成为了成功人士彰显品位的酒，它代表了他们性格之中的某些特点：强烈、迷人，却又可以回归平淡。单一麦芽威士忌不仅让男人喜爱，更是有很多女性也爱上了这种个性的味道。今天，驭凡酒业就来为您介绍一些不同产区的单一麦芽威士忌品牌，以供大家更好的选择！
一、Islay岛篇
1、Laphroaig
碘酒、消毒水、沥青、海水、老肥皂的风味并不是Laphroaig的独有，只要是用Islay岛当地的泥煤熏蒸出的麦芽威士忌都会具有这种味道，只是Laphroaig把这几种味道强化、突出了。其10年、18年、四分之一桶和雪莉桶PX版都很超值，性价比一流，可以作为日常休息时饮用；25年的07年版以及30年的06年、Cairdeas版因酒精度过低影响了平衡性，说实话只有在你有些心情时才会主动去喝它；10年的桶强版个人感觉有些严肃、强大，也不适合作为日常饮用酒，但是它绝对值得尝试而且价格不贵。Laphroaig的整体感觉就像是大海或者航海本身，需要你认真、严肃对待。
2、Lagavulin
Islay最华丽的烟熏气息，尤其是配合雪莉桶陈，足够终结一切的味道、足够结束你一天的疲乏和辛劳，16年版和Distillers Edition版（比16年版多了些圆润与奢华）完全能够让你满足了；12年版是桶强版，香辛料、烟熏和辛辣感更足，与16年版非常不同，但骨子里依然是有节制的“年轻人”；21年的07版不符合我推荐的标准，但是如果你有机会、能够喝一杯，它真的是雪莉桶创造出来的最传奇、美好的Lagavulin。
3、Ardbeg
真正的泥煤之王，它的“轻泥煤”版本都透着一股老道的泥煤范儿，拿它家的Supernova与Bruichladdich的Octomore比较，别看后者的酚值（表示泥煤熏蒸的程度）超高，但给人的感觉就是Supernova的泥煤、烟熏气息，像无尽的天穹不可穿越。它家的10年、Ten和Uigeadail是令人尊敬的奇迹，最便宜的世界第一。、
二、Islands篇
1、Jura
无年份的“迷信”系列最为出彩，完完全全是靠酒厂的工艺水平和首席调酒师的经验技巧制出的结构复杂的威士忌。
2、Highland Park
两条道路之一，异常平衡、好喝的酒，初学者选择它是不会迷失方向的，整体风格就像春末、夏初时节蜿蜒在高山草地中的公路。18年、25年非常优秀、价格也较为亲民（当然是在免税店里）；老版的12年不输上述两款，但现在比较难找了；30年、40年的格外明艳、漂亮，只是性价比有问题。
三、日本篇
1、山崎
山崎酒的长期熟成带来的重度酒体，口感醇厚而迷人，是以令人惊艳的成熟口感著称的佳酿逸品。
1923年，三得利公司的创始人与竹鹤政孝在日本山崎建立了山崎蒸馏所，也是日本第一个酿酒的蒸馏所，秉承1923年以来的传统，山崎蒸馏厂的麦芽威士忌蓄积了无数个东瀛四季的多彩和香醇。
色泽为厚重金黄色。有山崎蒸馏厂高贵丰美的麦芽香气和古酒桶典雅的熟成木香。甘甜水果干、香醇的巧克力风味。
2、白州
三得利的白州单一麦芽威士忌严选由南阿尔卑斯山脉中，海拔700米的甲斐驹山顶流下的雪融水。经层层花岗岩过滤后所形成的清澈伏流泉，水质极为柔软，这也成为白州单一麦芽威士忌口感清冽的关键。
颜色为明亮的金黄色。带着森林中嫩叶以及柑橘类果实的芳香气味。酒味轻柔甘甜，有青苹果，茉莉花的香气，这款酒也受到许多女性的偏爱。
想喝到好酒，首先得摸到购买的门路，由于单一麦芽威士忌在国内并不算普及，购买渠道相对来说不是很多。但买买买这种事情一回生二回熟，找到适合自己的购买方式之后，你就可以尽情地享受单一麦芽威士忌带给你的乐趣了。
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