马上年底，各种饭局多起来了，俗话说：细节决定成败。一场好的酒局能凝聚人心，能带来新业务。好酒局不光是靠喝，更多的是对喝酒的细节的把控，下面这些小细节，你都注意到了吗？

1、倒酒时：红酒要倒杯子的三分之一，白酒要倒杯子的二分之一， 而白兰地，斟酒不能太多，酒杯内的酒绝对不要超过一半，最理想的量是杯子的四分之一。

2、晃杯法：在喝酒的时候晃一下杯子，为了让杯中的酒与更多氧气进行接触，散发出更为复杂的风味；同时可挥发二氧化硫和一些酒精的味道。

3、斟酒的方式：品尝白兰地时，斟酒不能太多，酒杯内的酒绝对不要超过一半，最理想的量是杯子的四分之一。

4、西餐就餐时候，应该细致，本身桌上的酒杯肯定要放在水杯右边。

5、有客人来家里会餐时，作为主人，要时候细致客人的杯子里是否有酒，客人的酒是不是喝光了，要做好帮别人倒酒的准备。

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