白云边酒是兼香型酒中以酱为主的醇厚型代表。该酒以醇厚丰满、细腻圆润为特征，讲究幽雅厚实，给人一种非常舒适和愉快的酱陈香气和口味，回味悠长，其工艺特点是:采用纯小麦高、中温制曲，高粱酿酒，高温堆积，多次投料，续茬发酵，泥窖增香。其技术核心是解决酱和浓在工艺上的结合问题。即怎样把酱香酒的工艺精华——高温曲，高温堆积和浓香型酒的工艺精华——混蒸续茬、泥窖发酵巧妙地结合在一起，从而形成自己独特的生产工艺。...
查看全文 >
白酒中有很多概念都容易混淆，很多人就搞不懂原酒和年份酒和老酒的区别，其实很简单，原酒就是没有经过任何在加工的原始酒液，也称之为原浆酒，而经过窖藏之后就变成了年份酒，而老酒是成品酒陈放一定年份，通常在10年以上，就可以称之为老酒了。原酒和年份酒和老酒的区别所谓原酒，也就是原浆酒，是由粮食通过制曲、发酵、蒸馏而得到，没有经过任何再加工的原始酒液。这种原酒由于口感辛辣、刺激性比较强，所以通常会经过一定时...
查看全文 >
白云边是湖北荆州白酒品牌，如今可以说是湖北省内最受欢迎的白酒品牌，碾压稻花香、黄鹤楼等，至于白云边12年多少钱一瓶？从下面白云边酒价格表中可以看到，目前正装价格在98元左右，是百元左右最具性价比的兼香型白酒，也是省内最受欢迎的酒款，甚至超过15年陈酿。1、全系列白云边酒价格表白云边金三星 45度价格：45元白云边陈酿金四星 45度价格：59元白云边金四星生态原浆42度价格：96元白云边陈酿金五星 ...
查看全文 >
白云边作为湖北省的白酒代表之一，在湖北地区的影响力还是很大的，特别是在武汉几乎成为首选白酒品牌，通过白云边酒价格表，就会发现其档次覆盖高中低全档位，而且是比较有代表性的兼香型白酒，不过也有不同系列的浓香型白酒，都是很值得品尝的大众型白酒。白云边酒全系列价格表白云边金三星45度价格：45元白云边陈酿金四星45度价格：59元白云边金四星生态原浆42度价格：96元白云边陈酿金五星45度价格：199元白云...
查看全文 >
托湖北消费券的福，9月份第一波活动时，京东自营47元入手一瓶白云边12年42度450ml装，装瓶时间2020年12月，今天解惑。1.闻香。第一印象是酱香打头，接着冒出一些偏窖香风味的浓香气息，带一些香甜感，不刺鼻，可以接受。2.刺激性。入口柔，舌面有少量刺激感，辣嗓。3.味道。入口甜，尾味甜，无杂味，算是比较干净的。入口后的香气偏浓香，没有充盈鼻腔的感觉。4.回味。没有酱香笼罩喉咙的感觉，余香短浅...
查看全文 >
白云边酒是湖北的一款名酒，是兼香型白酒，白云边名字的由来与诗人李白有关，据悉，公元759年，李白陪族叔李晔、友人贾至秋游洞庭，溯江而上，畅饮当地佳酿，即兴写下“且就洞庭赊月色，将船买酒白云边”的诗句。白云边酒在酿造工艺上吸收了酱香型酒的精华，采用高温制曲、高温堆积，也结合了浓香型酒续渣发酵、泥窖增香的工艺核心。作为一款湖北老牌名酒，在湖北省内还是有一定销售市场的。系列产品很多，包括年份陈酿、年代陈...
查看全文 >
李白曾与友人在洞庭湖游玩时，被洞庭湖的美景吸引写下了“南湖秋水夜无烟，耐可乘流直上天，且就洞庭赊月色，将船买酒白云边”的千古佳句，白云边酒这个名字由此而来。这是一款较为特殊的酒，闻着有汾酒的清香，品尝时带有浓香的味道，慢慢回味便会感受到酱香。那如此特殊的酒要多少钱一瓶呢？下面我们就来看看它的价格表。白云边酒价格表42度白云边酒 15年陈酿 500ml 参考价格：219元42...
查看全文 >
白云边酒的特点是有酱香、浓香和清香三种香味于一体，具有一酒多香的风格，是兼香型白酒的典型代表，酒液清澈，芳香优雅，酱浓协调，绵厚甜爽，圆润怡长。白云边酒是集茅台酱香、泸州老窖浓香、汾酒清香于一体的兼香型白酒，产于湖北省松滋市。白云边品牌源于我国素有“诗仙”、“酒仙”之称的李白的诗句。1991年10月，白云边酒以其“芳香优雅，酱浓协调，绵厚甜爽，圆润怡长”的独特风格被轻工部确定为全国浓酱兼香型白酒的...
查看全文 >
经常在酒桌上摸爬滚打的人，都会经常听到老酒和年份酒的一些说法，不过自身对老酒和年份酒的意思和概念并没有多大，小编整理了一些相关的信息，希望对爱酒的朋友们有一定的帮助。人们所说的老酒，就是指在生产出来后，没有第一时间上市销售，反而入窖存放不同时间的白酒，由于酱香酒的特点是越陈越香，厂家为了取得更大的收益和提升白酒的酒质，因此都不会着急上市销售，存放几年之后能获得更高的效益，用户的口碑和口感都会非常的...
查看全文 >
