窖龄酒和年份酒有什么区别「窖龄酒和窖藏酒的区别」

作者:阿斌 时间:2023-03-11 阅读:898

随着生活水平的提高,白酒的消费也与日俱增。很多人在购买白酒时会看到瓶身上标有年份酒或者窖藏酒等字样,但不少人对它们不太了解,经常把它们给搞混淆,那么窖龄酒和年份酒有什么区别呢?


窖龄酒和年份酒有什么区别「窖龄酒和窖藏酒的区别」


年份酒


酱香白酒里的年份酒是指存储的时间,存初达到一定年份的白酒即年份酒。顾名思义,存储达到一定年份的酱香白酒。目前,我国白酒行业对于年份酒缺乏相应的行业标准和相关法规,致使年份酒白酒市场比较混乱。以现在市面上酱香白酒10年年份酒为例,大多数产品并不是整瓶酒的贮存期已经达到十年,只是在其产品中加入了一定比例的十年期酱香原酒。


窖龄酒


“窖龄”是指酱香型白酒生产窖池的使用年份。窖龄酒是指连续不断酿酒的窖池所酿出的白酒。如20年窖龄酒指生产基础酒的窖池已经连续使用20年,并非此酒存放了20年。所谓“老窖酿好酒”,故窖龄长短与酒质质量有较大的关系。


比如20年窖龄酒是指生产基酒的窖池已经连续使用20年,而并非是此基酒存放了20年。


年份酒是真正的白酒存放的时间,一般来说,年份时间越长价格就越高,且种类也比窖龄酒的要多,价格层次不齐,高低都有。而窖龄酒是指此酒在已经连续使用了多少年的窖池中酿制,一般都会在瓶身上有所标注,口感比较浓郁,价格区间比较稳定。


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