2019年5月19日由中国发展网、中国社会科学网、工匠中国论坛组委会、中国行业新标杆奖征评委员会共同主办的“2018第三届工匠中国年度人物”征评结果在北京隆重揭晓。河北七喜酒业有限公司工程师、国家一级酿酒师刘长青荣获“2018工匠中国年度酿酒国匠奖”。 据了解，本届征评活动通过个人自荐、有关单位领导和专家推荐，通过工匠中国论坛组委会初评，公众参与网上投票，专家评议等形式和流程，推选出具有工匠精神的...
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近日，在四川省住房和城乡建设厅指导下，由四川省建筑业协会推荐，泸州老窖酿酒工程技改项目（以下简称“项目”）荣获中国建设工程鲁班奖。据了解，该项目于2016年启动项目建设，2020年全面竣工，总占地面积约3270亩，建筑面积83.68万平方米，总投资超88亿元，是国内规模最大的酿酒技改项目。这样的重金投入、占地面积较大的“巨无霸”工程，其对泸州老窖而言不仅仅意味着生产能力硬件基础方面再次迈了一大步，...
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近日，“2019年酿酒工程人才与技术产学研创新战略联盟年度大会”，在四川大学锦江学院隆重举行。黔酒产区专家代表、贵州大学酿酒与食品工程学院客座教授、贵州省酒文化研究会副会长、民革贵州省委直属四支部党员席玉应邀出席会议。由四川大学发起的“酿酒工程人才与技术产学研创新战略联盟”于2013年成立以来，联盟积极组织国内外相关高校、科研院所、社会团体，开展了多项校企合作、服务白酒行业的产学研创新技术学术活动...
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据四川省住建厅消息泸州老窖酿酒工程技改项目荣获中国建设工程鲁班奖填补了泸州市房建类“鲁班奖”的空白彰显四川建设行业实力传承精益求精，追求卓越的鲁班精神鲁班奖被誉为中国建设工程质量“奥斯卡”奖中国建设工程鲁班奖（国家优质工程），简称“鲁班奖”，每两年评选一次。该奖项创办于1987年，是一项由国家住建部指导、中国建筑业协会实施评选的奖项，是中国建设工程质量的最高奖，主要授予中国境内已经建成并投入使用的...
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▎泸州老窖酿酒工程技改完成投产9月11日，泸州老窖股份有限公司召开投资者关系活动。泸州老窖方面表示，随着酿酒工程技改项目的完成投产，可以将原来用于生产中档产品的老窖池置换出来专注于生产国窖1573基酒，能用于生产国窖1573的窖池将逐步增多，能够满足销售规划的需求。另外，国窖1573采用价格跟随策略，特曲还处于价值回归阶段，但是价格跟随不是简单被动地跟随竞争对手的每一个战术动作，公司有自身的一套研...
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如何从田间一粒种子，变成餐桌上一杯美酒？9月19日，为解决好粮酿好酒头道难关，国内首家省级以上酿酒专用粮研究平台——四川酿酒专用粮工程技术研究中心在宜宾五粮液揭牌。该中心的成立标志着，四川已从“酿酒第一车间”的粮食基地入手，用科技的力量，发起酿酒专用粮“革命”，筑牢川酒振兴粮食关。袁隆平对四川酿酒专用粮工程技术研究中心的成立，专门发来视频表示祝贺。共和国勋章获得者、中国工程院院士、中国杂交水稻育种...
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湖南女孩钟芳蓉钟情北大考古专业，引得全国各大博物馆、业界专家纷纷送上祝福、寄去礼物的新闻，令考古这一冷僻专业着实火热了一把。记者发现，相较考古，其实还有不少专业更为小众，却有着不错的前景，吸引着有志学子在各行各业散发精彩。酿酒工程：报考无需海量 校友遍布酒企“你们上课是不是总在一起喝酒啊？”“你们专业出来的，酒量肯定都特别好吧？”……对毕业于四川轻化工大学（原四川理工学院）酿酒工程专业的阿力而言，...
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为有利推动产业与教育的深度合作，更好地促进公司发展，5月18日，习酒公司与贵州大学酿酒与食品工程学院在公司办公楼三楼会议室召开交流座谈会，商议“产教融合”发展相关事宜。▲会议现场贵州大学酿酒与食品工程学院院长邱树毅、副院长秦礼康、酿酒系主任曹文涛、教务科科长张青，习酒公司党委副书记、副董事长、总经理汪地强，党委委员、总工程师胡峰出席会议，公司相关部门负责人参加会议。会议由胡峰主持。▲汪地强讲话汪地...
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12月16日，第三届中国国际名酒节期间，多家全国知名媒体代表走进"十里酒城"五粮液产业园区，参观了30万吨陶坛陈酿酒库一期工程。30万吨陶坛陈酿酒库一期工程"这里是即将建设完工的30万吨陶坛储酒库一期工程，共有10栋陶坛储酒库，每栋计划存放8000只吨坛，整个陶坛储酒区的储酒能力将达到80000吨。"该项目负责人指着身后刚刚建成的建筑楼群表示，五粮液的储酒能力将达到历史新高。30万吨陶坛陈酿酒库一...
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