刘晓晴我国酒类消费市场已经趋于稳定，酒类消费也已经由“长期不缺酒”向“长期缺好酒”的方向转变，增量通道变窄，横向品类竞争白热化、纵向产区竞争加剧，在这样的情况下，作为连接生产端与消费端的酒类流通行业，势必面临着更加激烈的竞争与分化。酒类流通行业是酒类商品从出厂到供给再到消费手中的一个服务行业，对它的研究既包括上游的供给环节，中间的流通环节，也包括下游消费者的消费环节等方面。本文通过对“十三五”我国...
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2022年已经是进入疫情的第三个年头，昨日，中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会公布了一季度的进口葡萄酒数据。WBO特意收集了2020-2022年的一季度葡萄酒进口数据进行对比和分析，发现有4个特征。01变化一：2022年一季度，葡萄酒进口量跌幅超过2020年同期数据显示，从2020年到2022年，葡萄酒的进口量和金额呈稳步下行的状态。在2021年一季度，进口量、额的降幅有所收窄，但2022年一...
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01酒杯的材质日常所用的红酒酒杯主要有两种材质，一种是水晶玻璃，一种是普通玻璃。这两者又有什么区别呢？首先两者的分量是不一样的，水晶玻璃红酒杯是人工吹制，会让你感觉到非常的轻，非常的薄。而普通玻璃红酒杯是机器制作，有一种很厚重的感觉。因为它是机器制作的，不像人工吹制的轻薄。其次将水晶玻璃红酒杯对着光线旋转，它显得晶莹剔透，并折射出迷人的彩光。而普通玻璃红酒杯在色泽上相对显暗，也没有那么通透。且水晶...
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在中国，虽然红葡萄酒的销量远大于白葡萄酒，但还是有相当一部分人对白葡萄酒情有独钟。相对于红葡萄酒，白葡萄酒在酿造的时候浸皮时间较短，或者不带皮发酵，因此所含的单宁和芳香物质较少。由于缺乏单宁成分，白葡萄酒不像红葡萄酒那样能够陈年储存，其风味也以轻巧细致为主。正因为如此，白葡萄酒不需要为了陈年原因而标注年份。当然，如果在某个年份下，葡萄园能够出产质量非常优异的葡萄，酿酒师们就会写明当年的年份。对于酿...
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挑选进口葡萄酒需要看的六要素有哪些呢？我们经常看到进口葡萄酒市场鱼龙混杂，也是考虑了很多葡萄酒的产区，原料，酿造工艺等等，接下来跟着小编来一一学习吧！一、进口葡萄酒进口葡萄酒市场鱼龙混杂，但是如果考虑了葡萄酒的产区、原料、酿造工艺、陈酿工具、调配和瓶贮这识别葡萄酒品质的六大要素，就可以挑选到比较好的葡萄酒了。密码1：葡萄园区葡萄对于环境非常敏感，即使是同一条河的两岸，所种植葡萄的品质也会因土壤、气...
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挑选红酒杯一般要注意的是酒杯的形状和材质。红酒杯材质分为水晶杯和玻璃杯，水晶杯比玻璃杯更清透和坚硬；而形状可分为波尔多杯、勃艮第杯、白葡萄酒杯和香槟杯等，可以根据需求选择。酒杯是餐饮的重要工具，它对餐桌的整体美感，特别是对饮用情趣有决定性的影响，所以饮用红葡萄酒的酒杯颇有讲究。水晶酒杯和玻璃酒杯水晶杯价格要比玻璃酒杯贵，尤其是来自国外的水晶酒杯，像意大利和奥地利都是品质上乘的水晶杯生产国。其次，由...
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古藤世家珍藏系列干红葡萄酒请客，该怎么挑选红酒无论是商务宴请、节日送礼还是朋友或家庭聚会红酒适用于不同场合但在种种不同情况下您的红酒选对了吗？了解聚会人员喜好我们常说不买最贵，只买最好，而适合的才是最好的。一瓶好葡萄酒酒给不懂品酒的人着实有些浪费，懂得品酒的人喝了太过普通的酒心里也会犯嘀咕。习惯白酒的人不喜欢太过柔和的红酒，反之也喝不惯强烈浓郁的。所以一定要先了解聚会的人的喜好和习惯。如果都是不常...
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在以前很长的一段时间内，很多人都觉得葡萄酒是给女人喝的酒，也被戏称女人酒。这个是因为葡萄酒具有可以养颜美容的效果，对于女人来讲是非常不错的酒，如果每天喝一杯葡萄酒可以帮助女人美容养颜。除非........你不想漂亮或者你足够漂亮了。红酒除了可以美容养颜，其实还有很多其他的功效，小编今天来给大家说道说道。红酒功效1、保护心脏：根据研究发现，每天如果喝一杯葡萄酒的话，是可以让我们的心脏病发病几率减少差...
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经销商在市场上占据着很重要的地位。在厂家看来，经销商是一种非常珍贵的资源。一般来说，经销商越强，厂家越稳。今天我们就来聊一聊厂家如何挑选经销商？ 1、资金实力 资金实力是厂家考核经销商的重要指标，厂家一般都比较喜欢资金雄厚、财务状况良好的经销商。保证及时回款的同时，可以在财务上向厂家提供一些帮助。如果经销商资金实力不行，很难在这条路上走下去。即使左拼右凑，也只能解一时之危，不是长久之计！ ...
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