编译：王智慧 | 葡萄酒在线澳大利亚澳大利亚的2016年份一切偏早。许多生产商说时间被压缩，有些甚至同时收获了红葡萄和白葡萄。虽然不太正常，虽然官方数据还未发布，但整个澳大利亚的产量与质量都似乎可以有所指望。红葡萄表现出良好的酸度，漂亮的颜色和丰富风味。西拉、歌海娜和雷司令以及伊登谷的霞多丽都是表现最出色的品种。“巴罗萨谷本年分水准和产量都超过了近五年来平均水平”，Yalumba的首席酿酒师Lou...
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拉葡萄酒是世界上受人欢迎的红葡萄酒之一。是一款来自澳大利亚的葡萄酒品牌!西拉葡萄酒是由西拉葡萄酿制而成，而西拉葡萄是澳大利亚高贵最时尚的红葡萄品种之一。那么西拉葡萄酒怎么样呢?世界上颜色最深、酒体最丰满的葡萄酒当中，有一部分是用西拉酿制而成的。西拉葡萄带有各种深色水果的风味，比如蓝莓、黑橄榄等。用西拉酿成的酒拥有丰沛而浓郁的风味，余味中夹带着一缕胡椒的辛辣气息。由于用单一品种西拉酿成的酒的口感比较...
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澳大利亚同美国一样是新世界葡萄酒产酒国的代表之一。在葡萄酒化的过程中，澳大利亚葡萄酒起着至关重要的作用。酒评家马特？克莱默（Matt Kramer）曾表示，澳大利亚对现今葡萄酒产业有着举足轻重的作用。目前，澳大利亚的霞多丽（Chardonnay）和西拉（Shiraz）品种酒，已发展成为行业标杆。该国较具代表性的名酒奔富葛兰许（Grange）甚至可与法国名庄的佳酿相媲美。总的来说，澳大利亚的葡萄酒种...
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大家都知道，有一种葡萄酒叫干红葡萄酒，这是很多人的最爱，因为它是用葡萄汁酿造的，不添加水、香料、酒精等添加剂。干红葡萄酒有两种，一种是纯过滤；而另外一种是被滤渣被连续挤压，两种干红葡萄酒具有不同的口味和风味。那么，澳大利亚奔富洛神山庄梅洛干红葡萄酒怎么样呢？名称：澳洲奔富洛神梅洛干红葡萄酒英文名称：Rawsons产地：澳洲地区参考年份：2010年种类：干红品种：100%梅洛级别：奔富酒庄酒净含量：...
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玛格利特河葡萄酒种植历史起源于定居澳洲的意大利人，当时他们种植藤蔓只是为了自己和朋友喝酒。1967年，农学家约翰约翰格拉德斯博士通过分析和测试发现这片土地已经成为高质量的葡萄酒产区。那么，澳大利亚的“波尔多”玛格利特河葡萄酒怎么样？玛格利特河产区（Margaret River）位于澳大利亚西澳州（Western Australia）的西南角，是葡萄酒世界里位置最为偏远的产区之一，但地理上的与世隔绝...
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红酒标2017年份是指，这瓶红酒是使用2017年采摘的葡萄酿制而得。红酒酒标上的年份一般是指酿酒葡萄的采摘年份，葡萄的质量会影响红酒的品质，可以根据该地区当年的葡萄收成来判断红酒的质量。葡萄酒的标签上都有年份，是葡萄收获的一年。葡萄酒厂在葡萄酒装瓶后会在许多不同的地方向市场投放葡萄酒，但标签上印的年份是葡萄收获的时间，不一定是瓶装的。不同年份生产的葡萄酒口味都会不同，味道的变化取决于葡萄酒收获年份...
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西拉葡萄最早由英国移民詹姆斯·巴斯比于1832年引入澳大利亚，回顾西拉葡萄在澳洲的成长史，其过程并不是一帆风顺，甚至可以说是充满了艰辛。 西拉葡萄在澳洲安家后的近100年一直是作为调配葡萄品种，起着配角的作用，没有得到应有的重视。1951年，澳洲著名奔富(penfolds)酒厂的酿酒师麦克斯·舒伯特(max schubert)在学习波尔多酒的传统酿制上加以了革新，大胆选用了南澳优质的西拉葡萄...
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