『适饮温度』是人们在饮用葡萄酒时，常常会忽略的一件事情，认为醒酒才是最重要的。殊不知，饮用温度会直接影响到酒的口感和风味。1、适饮温度真有那么重要吗？如果温度过高，酒精味就会特别突出，整体口感显得松弛。●红葡萄酒喝起来不够优雅；●白葡萄酒精致的香气被破坏。而太冰，则出现香气闭塞的情况。●红葡萄酒喝起来清瘦、苦涩。●白葡萄酒寡淡无味。2、为什么不建议喝葡萄酒加冰块？冰块融化后会稀释葡萄酒的风味、影响...
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是不是还有人疑惑，为什么别人喝威士忌的时候要加冰块，而喝葡萄酒的时候从来没看见过有人加冰块儿呢？威士忌加冰块虽然香气会降低，但是口感会提升；并且威士忌酒精度高，浓度也高，一口下去就40度，加冰块儿好入口，也不容易醉；但葡萄酒本身度数就不高，最高的十七八度，最低的只有五六度。加了冰块的话，会稀释酒液，让酒体变得平淡无奇，并且破坏葡萄酒本身的香气。其次如果葡萄酒的酒液温度太低的话，喝起来会让你的单宁显...
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红酒可以加冰，但最好不要加冰。红酒加了冰块会稀释酒液的味道，使红酒味道变淡，影响品尝红酒的真正风味。但如果把红酒当作平时的休闲聚会饮料喝，那么加冰块也可以。在不同的温度下喝咖啡、茶或者汽水，滋味大有不同，葡萄酒也不例外。优质葡萄酒中的精细花香在较低的温度下难以散发出来，而在较高的温度下则会快速消退。大多数红葡萄酒的供应温度应在60F到68F（16C到20C）之间。这将温度设定在室温以下，这样葡萄酒...
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红酒一般不加冰块。红酒是使用葡萄为原料酿制而成，加了冰块会稀释酒液味道和香气，影响红酒口感，不利于红酒品尝。想要红酒降温，可以放进冰箱中短暂冷藏，直到想要的温度即可。在不同的温度下喝咖啡、茶或者汽水，滋味大有不同，葡萄酒也不例外。优质葡萄酒中的精细花香在较低的温度下难以散发出来，而在较高的温度下则会快速消退。大多数红葡萄酒的供应温度应在60F到68F（16C到20C）之间。这将温度设定在室温以下，...
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冰块不能直接放在红酒里，是因为冰块会溶化，稀释红酒的味道和口感，减少红酒入口的强度，不能品尝到红酒的最佳风味。如果想要给红酒降温，最好是整瓶红酒放在冰箱或冰桶中，可以让红酒达到最佳品尝温度。在不同的温度下喝咖啡、茶或者汽水，滋味大有不同，葡萄酒也不例外。优质葡萄酒中的精细花香在较低的温度下难以散发出来，而在较高的温度下则会快速消退。大多数红葡萄酒的供应温度应在60F到68F（16C到20C）之间。...
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红酒干白意思是指干型白葡萄酒。红酒一般是指所有葡萄酒，干白是葡萄酒的其中一种类型，使用白葡萄或浅色红葡萄，去皮籽发酵而得，含糖量很低，果香味浓郁。白葡萄酒是选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成。白葡萄酒是用白葡萄汁经过酒精发酵后获得的酒精饮料，在发酵过程中不存在葡萄汁对葡萄固体部分的浸渍现象。白葡萄酒通常呈淡黄色。这主要是因为这种葡萄酒要么只由葡萄汁制成，这样红...
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红酒可以加冰块，但是这样会稀释掉红酒的味道，降低红酒的饮用温度，不能品尝到红酒本来的风味，如果只是作为饮料喝是没问题的；但如果想要品尝红酒的最佳风味，那么最好是不要加任何东西。在不同的温度下喝咖啡、茶或者汽水，滋味大有不同，葡萄酒也不例外。优质葡萄酒中的精细花香在较低的温度下难以散发出来，而在较高的温度下则会快速消退。大多数红葡萄酒的供应温度应在60F到68F（16C到20C）之间。这将温度设定在...
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红酒新旧世界是指生产红酒的国家，一般旧世界是指欧洲传统的酿酒国家，新世界是指欧洲除外的一些新兴的葡萄酒国家。旧世界红酒风格更保守传统，新世界红酒风格奔放创新。旧世界葡萄酒旧世界的葡萄酒被定义为在西欧或中欧国家以及地中海盆地和近东的葡萄酒产区生产的葡萄酒。事实上，这些地区已经生产葡萄酒几千年了。考古证据表明，葡萄酒的生产可以追溯到公元前7000年。一般来说，与新世界葡萄酒相比，这些葡萄酒酒体更轻，酸...
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喝红酒可以加冰块加柠檬，但是这样会影响红酒本身的口感和风味，不建议这样饮用。红酒本身带有酸涩的味道，很多人喝不习惯会喜欢加入各种饮料来中和，这样可以更容易入口，但会掩盖红酒本身的味道。大多数中国人还是喜好甜味，厌恶苦味，喜好润滑的口感，讨厌艰涩口感。而葡萄酒，特别是以干红居多的葡萄酒中带有单宁，因此会有苦涩之感，以前未接触过葡萄酒的人很难接受这种苦涩，因此，兑雪碧和加可乐等喝法自然而然随之而来。&...
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